Domáce ryžové rezance (ryža a roni)
Hlasy: 1
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6
Rice-a-roni je obľúbená americká príloha z ryže a ryže, ktorá je dostupná ako hotové jedlo od roku 1958. Recept vznikol úspešným spojením národných kuchýň: jedlo vďačí za svoj pôvod arménskemu pilafu a talianskym cestovinám. Kúpené hotové jedlo sa však stále nedá porovnať s chuťou a arómou domácej Rice-a-roni. Majte na pamäti, že možno budete potrebovať 1,5 až 2-krát viac vývaru, ako je uvedené v recepte.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 250 g cestovín, ryže alebo špagiet
- 1 šálka dlhozrnnej ryže
- 1 polievková lyžica rastlinného oleja
- 1 malá cibuľa, nakrájaná
- 1 PL nasekaných čerstvých listov petržlenovej vňate alebo 1 ČL sušenej petržlenovej vňate
- 2 lyžice nasýteného kurací vývar
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: cestoviny, dlhozrnná ryža, petržlen
Príprava jedla podľa receptu:
- Najprv nalejte olej do hrnca. Rozlomte cestoviny na kúsky s veľkosťou 1 – 3 cm. Zapnite oheň a miešajte cestoviny v oleji, kým nezačnú jemne hnednúť.
- Pridajte ryžu, cibuľu, petržlenovú vňať a vývar. Zmes premiešajte, pevne prikryte a varte ako bežnú ryžu asi 20 minút. Prekyprite vidličkou a podávajte.
Kategórie:
Podobné recepty
