Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 1

Kto by odolal šťavnatému burritu na cesty? Je to skvelý spôsob, ako do detskej stravy zaradiť zdravú zeleninu a šaláty, ktoré by si v tradičnom prostredí možno neužili. Toto burrito z hnedej ryže, fazule a avokáda v celozrnnej tortille je nielen chutné, ale aj neuveriteľne zdravé, výživné a sýte.

Zloženie:

• 1/4 lyžice varenej hnedej ryže
• 1 PL strúhaného čedaru
• Štvrť avokáda
• 1 čajová lyžička čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
• 1 celozrnná pšeničná tortilla s priemerom 20 cm.
• 2 polievkové lyžice konzervovaných čiernych fazúľ bez soli
• 2 lyžice tenko nakrájanej alebo nastrúhanej mrkvy
• 1 PL jemnej kupovanej salsy

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

hnedá ryža, tortilla, Avokádo, limetková šťava, čedar syr, čierne fazule, mrkva, salsa omáčka

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Ak uvarená ryža vychladla, zohrejte ju v mikrovlnnej rúre. Pridajte syr čedar a nechajte ho rozpustiť. Nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.
Krok 2
• V malej miske roztlačte avokádo a limetkovú šťavu vidličkou do hladka.
Krok 3
• Tortillu položte na dosku na krájanie. Na tortillu lyžicou dajte roztlačené avokádo a rozotrite ho s 2 cm okrajom. Do spodnej tretiny tortilly poukladajte ryžu, fazuľu, mrkvu a salsu do pásika. Raz pevne preložte, potom prehnite po stranách a pokračujte v rolovaní burrita. Avokádo by malo pomôcť burritu udržať si tvar. Prerežte na polovicu. Zabaľte do papierovej utierky a potom do alobalu. Podávajte pri izbovej teplote.

Hlasy: 2