Chipotle papriky v adobo omáčke

• Taco
• Domáca kukuričná tortilla

Tieto vegetariánske tacos používajú rôzne farby karfiolu, ktoré im spolu s mikrozeleninou dodávajú očarujúci a štýlový vzhľad. Pečený karfiol sa podáva na domácej kukuričnej tortille a posypaný fetou a čerstvým... čítať viac

• Marináda (Mojo)
• Fajitas
• Na servírovanie
• Guacamole

Aké je tajomstvo úžasnej chuti fajitas? Jemné a chutné mäso! Pre tento špičkový recept Tyler Florence marinuje steak v omáčke mojo vyrobenej z pomarančovej šťavy, limetkovej šťavy, chipotle papričiek, cesnaku a rasce. Dokonca aj ten najlacnejší kus hovädzieho mäsa... čítať viac

Guy Fieri pomenoval tento plnený chlieb podľa populárnej pokrovej varianty Texas Hold'em. Plnený plátkami hrude, karamelizovanou cibuľou, pečenými paprikami, slaninou a syrom je to viac než len sendvič: je to... čítať viac

Hovädzie kúsky sa dusia v hustej a chutnej pivnej omáčke s čili papričkami a celým radom korenín, kým nie sú mäkké a šťavnaté. V prípade potreby omáčku zahustite masa harina, ktorú pridávajte postupne, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu. čítať viac

Táto lahodná, hrejivá paradajková polievka je plná pikantných chutí a náznaku dymu z papričiek chipotle v omáčke adobo. Podávajte ju s chrumkavými, teplými sendvičmi, posypanými roztopeným, pikantným syrom pepper jack a vychutnajte si ju v chladný jesenný deň. čítať viac

„Pretože hovädzí jazyk je nezaslúžene zabudnutá časť rezu, rozhodol som sa ho uvariť v jednom z najobľúbenejších jedál: tacos. V tlakovom hrnci sa jazyk stane jemným ako steak a stojí asi polovicu. Mrzelo ma, že som vyhodil tú lahodnú...“ čítať viac

• Polievka
• Pyré zo sladkých zemiakov

Bohatá, zamatová polievka zo sladkých zemiakov s bylinkami a korením sa podáva s chrumkavými modrými kukuričnými lupienkami pre textúru. Papričky chipotle dodávajú pikantnú, údenú chuť, ktorá dokonale dopĺňa sladkosť sladkých zemiakov, zatiaľ čo francúzska crème fraîche čítať viac

• Marináda/cesto
• Sendvič

Kuracie prsia marinujte v kyslom mlieku a pikantnej omáčke, potom ich ponorte do cestíčka vyrobeného z rovnakej marinády a opečte do chrumkava a lahodnej chuti. Kuracie mäso bude šťavnaté a pikantné. Poukladajte ho na vymastenú žemľu. čítať viac

• Čile
• Poleva

Lahodná vegetariánska verzia klasického chili con carne. Vďaka množstvu zeleniny, fazule a korenia je hrejivá a sýta a aby sa ani milovníkom mäsa toto chili nenudilo, pripravte ho v štýle cobbler: posypte kukuričným škrobom. čítať viac

Tento recept vystačí na 12 porcií, čo je viac než dosť na letnú záhradnú párty alebo na neformálnu večeru s prílohami. Bravčové rebrá sa najprv pomaly varia, potom sa potriú lepkavou omáčkou a upečú v rúre do dokonalosti. čítať viac

• Chipotle majonéza
• Koriander aioli
• Čimičúrí
• Hranolky

Tieto predjedlá v papierových kornútkoch sú ideálne na domáce párty, oslavy pri bazéne, grilovačky a akékoľvek iné neformálne stretnutia. Domáce hranolky sa podávajú v kornútkoch s prúžkami grilovaného steaku a tromi druhmi omáčky na výber. čítať viac

Fajitas sa tradične pripravujú na panvici, ale ak im chcete dodať letnú chuť, vonkajší gril je perfektnou voľbou. Grilujte hovädzí steak, papriku a cibuľu nakrájané na prúžky a podávajte s tortillami. Údená aróma z grilu... čítať viac

Je skvelé, keď po veľkej sviatočnej hostine zostane nejaké mäso na uvarenie nového jedla. Mäso by malo obsahovať aj mastné kúsky, aby sa dobre opieklo na horúcej panvici bez pridania oleja. V tomto prípade, čítať viac

• Krabie koláčiky
• Čipotlová omáčka

Tieto lahodne chrumkavé, sladké a pikantné placky sú plnené šťavnatým krabím mäsom. Mleté mäso nepremiešajte a nechajte ho chvíľu odstáť, aby si placky počas vyprážania udržali tvar. Podávajte so smotanovou korenistou omáčkou. čítať viac

Kuracie prsia na tieto tacos sú bez kože a kostí, vďaka čomu sú šťavnaté a chutné. Sú marinované v korenenej limetkovej šťave a podávajú sa s grilovanými paradajkami. Na servírovanie grilujte tortilly, kým... čítať viac

Guacamole je jeden z najzdravších dipov, vyrobený z čerstvej zeleniny, byliniek, čerstvo vylisovanej citrusovej šťavy a bez kvapky prebytočného tuku. Niekedy však chcete niečo zdravé urobiť ešte chutnejším. Ree Drummond pridala údené... čítať viac

Toto husté, chutné chili con carne (alebo jednoducho chilli) sa vyrába z jeleníc a dochucuje sa tradičnými texasko-mexickými koreninami. Chute údených papričiek chipotle, kakaa a tmavého piva sa krásne dopĺňajú a vytvárajú lahodnú... čítať viac

Tento recept je skvelý spôsob, ako zužitkovať zvyšky jedla deň po sviatkoch. Obsahuje základné ingrediencie Dňa vďakyvzdania: morčacie mäso, pečenú tekvicu a ružičkový kel, spolu s množstvom syra. Ingrediencie sú uvedené nižšie: čítať viac

• Krevety koktail
• Horúca koktailová omáčka
• Citrónovo-bazalková koktailová omáčka

Moderné steakhouse ponúkajú viac než len mäso. Aj milovníci morských plodov si prídu na svoje, napríklad s krevetovým kokteilom. Veľké olúpané krevety sa podávajú s niekoľkými druhmi omáčky. Pripravte si doma krevety v štýle steakhouse a... čítať viac

• Tostadas
• Chipotle Aioli

Tostadas sú mexické predjedlo vyrobené z chrumkavých kukuričných tortill, ktoré sa podáva s rôznymi prílohami. Ak máte radi sushi a sashimi, táto latinskoamerická verzia s čerstvým tuniakom bude pre vás lahodným objavom. Natrite si tostady s... čítať viac

Veľa sa diskutuje o tom, či by tradičné chili con carne (alebo jednoducho chili) malo obsahovať fazuľu alebo sa pripravovať len z hovädzieho mäsa, ale jedna ingrediencia zostáva nemenná: chilli papričky. Tento recept je ich plný. Ancho, - čítať viac

Juicy Lucy (Juicy Lucy) je burger s plackou plnenou roztopeným syrom. Táto mini verzia ponúka nielen pôžitok z roztopeného syra vo vnútri šťavnatej hovädzej placky, ale aj úžasnú slanú chuť a upokojujúcu pikantnosť, ktorá... čítať viac

Tieto trhané bravčové tostady sa dajú ľahko prispôsobiť chuti a preferenciám vašej rodiny. Do základnej plnky môžete pridať fazuľu, guacamole alebo ovocnú salsu, napríklad mango! A ak nemáte chrumkavé tostady, môžete... čítať viac

Tento recept kombinuje dve populárne americké južanské jedlá: trhané bravčové mäso a chilli con carne. Bravčová plec, fazuľa a množstvo korenín a byliniek vrátane chilli sa dusia v pomalom hrnci, kým mäso nezmäkne a omáčka... čítať viac

• Trhané bravčové mäso
• Prílohy k tacos

Šťavnaté trhané bravčové mäso v bohatej omáčke je skvelou alternatívou k mletému hovädziemu mäsu, pokiaľ ide o tacos. Giada De Laurentiis marinuje mäso v pive, pridáva pomarančovú kôru, koreniny a chipotle papričky a dusí ho v pomalom hrnci, kým bravčové mäso nezmäkne. čítať viac

Ak ste si na sviatočnú večeru upiekli moriaka, odložte si časť (vrátane kostí na vývar) na zajtra, aby ste si mohli pripraviť túto chutnú a slanú polievku v mexickom štýle. Namiesto domáceho vývaru môžete použiť kupovaný vývar s nízkym obsahom sodíka. Podávajte - čítať viac

• Rezance
• Kapustový šalát

Či už ste vegetarián alebo len hľadáte chutné bezmäsité jedlo, tento recept sa stane vaším obľúbeným. Tieto placky, vyrobené z pinto fazule, kukurice a zeleniny, sú bohaté na bielkoviny a zdravú vlákninu. Každá placka je obaľovaná v... čítať viac

V pomalom hrnci sa toto lahodné a výdatné chilli pripraví za pár minút. Na sporáku by to trvalo hodiny. Veľkorysé množstvo korenia a štipka konzervovaných papričiek chipotle v omáčke adobo dodávajú jedlu vyváženú údenú chuť. Podávajte - čítať viac

Niekedy medzi 20. a 50. rokmi 20. storočia bolo v Tucsone v Arizone hodené burrito do fritézy, výsledkom čoho bola populárna chimichanga. Nie je jasné, či išlo o nehodu alebo o nové poňatie texasko-mexického klenotu. Tak či onak, čítať viac

Pico de gallo, mexická salsa pripravená z nakrájaných čerstvých paradajok, jalapeños, cibule a koriandra, sa v tomto recepte premení na úžasný predjedlo. Paradajky nakrájajte a poskladajte do veží, poukladajte ich zvyšnými ingredienciami na pico de gallo a navrch ozdobte... čítať viac

Táto morka zaujme tradičnými chuťami Dňa vďakyvzdania, ale je perfektná na akékoľvek zimné sviatky. Tajnou ingredienciou je pomarančovo-brusnicová glazúra, ktorá sa nanáša na vtáka počas pečenia. Koža je potom lahodná. čítať viac

Morčacie mäso potrite z celého tela, aj pod kožou, maslom, javorovým sirupom a chipotle papričkami a potom ho pečte dozlatista. Koža bude chrumkavá a mäso šťavnaté, plné sladkej a pikantnej chuti. čítať viac

Ak máte kameň na pizzu, využite ho naplno! Pripravíte z neho nielen lahodnú pizzu, ale aj mäso a zeleninu. Uistite sa, že váš kameň je vhodný na grilovanie a na vašej ďalšej záhradnej párty si namiesto kebabu pripravte fajitas. čítať viac

Vyprážané kuracie mäso v strúhanke podávané na opečenom bielom chlebe s nakladanými uhorkami, čerstvým ľadovým šalátom a údenou chipotle majonézou. V tomto recepte sa namiesto tradičných kuracích pŕs používajú vykostené kuracie stehná. čítať viac

Bravčové plece s kosťou je ideálne na dlhodobé pečenie v rúre. Mäso je neuveriteľne šťavnaté a lahodne sa rozpadá. Na pečenie budete potrebovať zapekaciu misu s pokrievkou. Bravčové mäso potrite zmesou korenia s chipotle papričkami a... čítať viac

Na prípravu lahodného a šťavnatého T-bone steaku ho stačí jemne okoreniť, osoľiť a grilovať, najlepšie na grile. Skutočne neuveriteľnú chuť však dodá korenené maslo. Maslo skombinujte s chipotle papričkami a limetkovou kôrou a... čítať viac

Hviezdou tejto quesadilly je grilovaný steak. Je vyrobený z lacného kusu hovädzej bránice, ktorá po správnom grilovaní a nakrájaní na tenké plátky je neuveriteľne šťavnatá a krehká. Pikantný syr pepper jack a papričky chipotle z neho robia skutočný klenot. čítať viac

Pred grilovaním marinujte kuracie prsia niekoľko minút v chutnej zmesi s chipotle papričkami, ktorá dodá nielen pikantnú chuť, ale aj mierne údenú chuť, ktorá zvýrazní arómu grilu na drevenom uhlí. Nezabudnite namočiť drevené špajdle do vody, aby... čítať viac

Tento zdravý a sýty hummus z maslovej tekvice sa skvele hodí k plackám alebo čerstvej zelenine. Môžete ho použiť aj ako zdravú nátierku. Ak už máte pečenú tekvicu, hummus je hotový za pár minút. Stačí ho vyšľahať: čítať viac

Salsa Roja (španielsky výraz pre červenú salsu) sa pripravuje z pečených paradajok a troch druhov čili papričiek: jalapeño, chile de árbol a chipotle pre údenú chuť. Čerstvý koriander dodáva veľmi potrebnú bylinkovú chuť. Táto pikantná salsa sa najlepšie podáva s čítať viac

• Morčacie mäso a slaný nálev
• Korenené maslo

Ak moriaka rozrežete na motýle, upečie sa rýchlejšie, rovnomerne zo všetkých strán a odpadá potreba otáčať ho. Namočte moriaka cez noc do chutného nálevu vyrobeného z borievky, citrónovej kôry a... čítať viac

• Cesto
• Plnenie

Mexické tamales sú malé kúsky kukuričného cesta s plnkou, zabalené v kukuričných šupkách a dusené. Malé tamales sú ideálne na večierky, zatiaľ čo väčšie sú skvelým spôsobom, ako prekvapiť hostí na - čítať viac

Vafle s kuracím mäsom v horúcom sirupe sú obľúbeným jedlom z amerického Juhu. Tento recept pridáva do cesta na vafle trochu kukuričnej múky, ktorá im dodáva miernu chrumkavosť a prekvapivo príjemnú textúru. Podávajte vafle s upečeným... čítať viac

• Turecko
• Brusnicová BBQ omáčka

Uvoľnite miesto v rúre na prílohy a dezerty a grilujte si svoju sviatočnú morku! Nepriamy ohrev grilu ju upečie ako v rúre, čím zabezpečí rovnomerné prepečenie a lahodne chrumkavú kôrku. Vrcholom tohto receptu je jeho domáca chuť. čítať viac

Rozpáľte gril a opečte si paradajky, cibuľu a cesnak, aby ste získali najchutnejšiu mexickú salsu s nádhernými údenými tónmi. Salsa je tiež obohatená o voňavý čerstvý koriander a papričky chipotle dodávajú štipku štipľavosti a... čítať viac

• Kuracie mäso v štýle Yucatánu
• BBQ omáčka Mesa
• Arašidovo-čili omáčka
• Šalát z červenej kapusty

Ľahká a chrumkavá kukuričná tortilla sa podáva s trhaným kuracím mäsom v yucatánskom štýle, marinovaným v pomarančovej šťave a grilovaným. Kuracie mäso sa podáva s čerstvým šalátom z červenej kapusty, domácou arašidovo-čili omáčkou a arašidovým maslom. čítať viac

Táto chutná polievka sa rýchlo a jednoducho pripravuje v pomalom hrnci. Jej príjemná údená chuť pochádza z kombinácie mletých papričiek ancho a chipotle v omáčke adobo, dvoch obľúbených korenín v mexickej kuchyni. V tomto recepte sa používa toľko korenia, aby... čítať viac

Na túto prílohu nemusíte údiť sladké zemiaky! Vašou tajnou ingredienciou sú údené papričky chipotle v omáčke adobo. Skombinujte ich s varenými sladkými zemiakmi v majonézovom dresingu a príloha získa príjemnú údenú chuť, ktorá sa dokonale hodí k... čítať viac

Kuracie stehná upečte v rúre do chrumkava a podávajte s pikantnou kokosovou omáčkou vyrobenou zo šťavy z kuracieho mäsa a šalátom z čiernej fazule, manga, cibule a koriandra. S minimálnym úsilím budete mať kompletné jedlo. čítať viac

Na domácu párty si pripravte tieto koktailové klobásky v bohatej údenej omáčke, podávané priamo z pomalého hrnca na špízoch. Omáčka sa vyrába z jablčného octu, javorového sirupu, bourbonu a údenej papriky. čítať viac

V tejto krémovej polievke je prirodzená sladkosť maslovej tekvice vyvážená údenou, korenistou chuťou papričiek chipotle spolu s štipkou údenej papriky. Pri mixovaní horúcej polievky nezabudnite nechať pokrievku mierne pootvorenú a prehodiť cez ňu uterák. čítať viac

Tento lahodný predjedlo vás poteší svojou bohatou chuťou a údenou arómou, ktorú vajíčkam dodáva omáčka adobo, údená paprika a rýchle grilovanie bielkov na drevenom uhlí. Vajíčka sú presne to správne pikantné, - čítať viac

Chutné jerky si môžete ľahko pripraviť doma, aj keď nemáte sušičku. Vaša rúra to zvládne! Napichnite tenké plátky jerky na špáradlá, zaveste ich medzi mriežky a vysušte ich v rúre pri teplote - čítať viac

• Sladký zemiak
• Zemiaková kaša

Pripravte si špeciálnu zemiakovú kašu, ktorá sa bude hodiť k vášmu sviatočnému mäsu, pridaním sladkých zemiakov. Dodajú zemiakovej kaši nádych sladkosti a údené papričky chipotle v omáčke adobo vyvážia sladkosť svojou pikantnou chuťou. Aby bola zemiaková kaša nadýchaná a... čítať viac

Pridajte do klasickej zemiakovej kaše údené papričky chipotle, ktoré doplnia krémovú chuť zemiakovej kaše údeným tónom a nádychom štipľavosti. Len jedna energická ingrediencia robí túto prílohu výnimočnou a slávnostnou. Ideálne k vyprážaným zemiakom - čítať viac

Chili con carne sa najčastejšie pripravuje z mletého hovädzieho mäsa, ale v tomto recepte sa Ree Drummond rozhodla pridať nakrájané hovädzie mäso. Trvá to trochu dlhšie, ale výsledok stojí za to: pevné, jemné kúsky hovädzieho mäsa v bohatej - čítať viac

• Omáčka
• Kuracie mäso na mäkko

Mole je mexická klasika, hustá, tmavá omáčka vyrobená zo zmesi sušených čili papričiek, korenia a tmavej mexickej čokolády. Tento recept obsahuje okrem hlavných ingrediencií aj mandle. Podáva sa s pošírovaným kuracím mäsom - čítať viac

• Enčilada
• Červená enchilada omáčka

Toto lahodné vegetariánske jedlo inšpirované Mexikom je obľúbené v celej rodine. Tortillové trubičky plnené sladkými zemiakmi a čiernou fazuľou sú poukladané na vrstvy, poliate pikantnou paradajkovou omáčkou, bohato posypané strúhaným syrom a zapečené, kým... čítať viac

Vermicelli sa zľahka vypráža dozlatista a potom sa varí v bohatom vývare ochutenom korením, chipotle paprikami a paradajkami. Toto je sopa seca (po španielsky suchá polievka), jedno z najobľúbenejších domácich jedál v Mexiku. V tomto recepte vermicelli obsahuje... čítať viac

Prírodné jahňacie plecné placky s kosťou sa potrú pastou z chipotle papričiek, vyprážajú sa dozlatista, ktorá zapečie lahodnú šťavu, a potom sa dusia do mäkka vo voňavej paradajkovej omáčke s cesnakom a koriandrom. čítať viac

Táto marináda z chipotle papričiek v adobo omáčke, limetkovej šťave, mede a korení je skvelá nielen na kuracie mäso, ale aj na krevety. Použite teda to, čo máte po ruke. Krevety alebo kuracie prsia marinujte pol hodiny a potom ich grilujte. čítať viac

Tieto mexické trubičky plnené kuracím mäsom a syrom sa pečú v rúre pod vrstvou paradajkovej a chipotle omáčky, ktorá im dodáva pikantnú, údenú chuť. Na plnku použite grilované kuracie mäso a dva druhy syra (Monterey Jack a - čítať viac

Táto super jednoduchá večera na všedný deň raz a navždy dokazuje, že dusenie nie je len pre mäso! Pikantné, jemné sladké zemiaky sa dusia v lahodnej omáčke s hrubou mrkvou a mierne chrumkavým kelom. Zamiluje sa do nich každý. čítať viac

Tieto makaróny so syrom si môžete pripraviť vopred a hodiť ich na gril alebo údiareň, keď dokončujete iné jedlá, ako perfektnú prílohu ku grilovaniu. Len lyžica omáčky adobo z pohára chipotle papričiek vytvorí údenú... čítať viac

Papričky chipotle a pikantný syr pepperjack dodávajú tomuto kukuričnému chlebu pikantnú chuť, zatiaľ čo šťavnaté kukuričné ​​zrná v ceste pomáhajú zjemniť chuť. Chlieb je nadýchaný a mäkký, s chrumkavou kôrkou a jemnou strúhankou. Podávajte ho na obed namiesto... čítať viac

Zmeňte chuť klasickej zemiakovej kaše pridaním brokolice a údených papričiek chipotle. Pre nadýchanejšiu a hladšiu kašu ju preceďte cez mačkadlo alebo ju rozmixujte na mlynčeku na zeleninu. čítať viac

Zemiakovú kašu dochuťte chipotle papričkami v omáčke adobo a pre maximálnu chuť posypte chrumkavými kúskami slaniny. Chipotle papričky majú príjemnú pikantnosť a údenú chuť, ktorá dopĺňa slaninu. čítať viac

Táto vegetariánska misa sa pripravuje z rozdrobeného tofu duseného v pikantnej omáčke poblano. Aj milovníci mäsa len ťažko odolajú tomuto lahodnému jedlu. Podávajte s hnedou ryžou, čiernou fazuľou a pico de gallo (salsa - čítať viac

• Huby
• Kukuričná salsa
• Taco bar

Hviezdou týchto tacos sú grilované portobello huby. S takouto plnkou si na mäso ani nespomeniete! Pred otočením nechajte huby dôkladne prepiecť z vypuklej strany. Dodá im to lepšiu chuť. Ďalšou zaujímavou ingredienciou je čítať viac

Pred grilovaním sa hovädzí steak marinuje v zmesi pomarančovej šťavy, omáčky adobo a koriandra, čo mäsu dodá celú kyticu chutí. Recept uvádza časy varenia pre steak medium-rare. Ak máte radšej trochu viac... čítať viac

Trochu mletého hovädzieho mäsa, trochu piva a trochu chipotle papričiek a máte lahodné chilli hotové raz-dva! Pridanie korenia a piva vytvára tak bohatú chuť, akoby sa chilli celé hodiny dusilo na sporáku. A chipotle papričky s adobo omáčkou... čítať viac

Prírodné bravčové kotlety s kosťou sa rýchlo pečú v rúre s použitím grilu a lahodnú chuť a lahodnú kôrku dosahuje sladká a pikantná paradajková poleva, ktorá mäso počas vyprážania obaľuje. Vďaka pridaniu... čítať viac

Spoonbread je mäkký kukuričný chlieb podobný pudingu, obľúbený v južných Spojených štátoch, ktorý sa zvyčajne podáva ako príloha. Tento recept obsahuje jednotlivé bochníky upečené vo forme na muffiny. Sú plné bohatej a pikantnej kukuričnej chuti. čítať viac

Mierne pikantné kubánske papričky majú akurátnu veľkosť na to, aby ste ich naplnili syrom a zabalili do teplých kukuričných tortill. Grilujte ich len pár minút s paradajkami a cibuľou a potom ich naplňte strúhaným syrom. A zvyšok... čítať viac

• Krídla
• Jogurtová a syrová omáčka

Skombinujte svoje pivo s lahodnými pikantnými krídelkami od Bobbyho Flaya. Vyprážané kuracie krídelká sú obaľované v chutnej omáčke, kým nie sú úplne obalené. Omáčka obsahuje med, dijonskú horčicu, chipotle papričky a červený ocot. Spolu s ďalšími... čítať viac

Mleté hovädzie mäso na tieto placky je dochutené chipotle papričkami v adobo omáčke, ktoré im dodávajú pikantnú, bohatú a údenú chuť. Placky opečte a podávajte na žemliach s domácim cesnakovým kečupom. čítať viac

Ak milujete nezvyčajné ručne vyrábané cukríky, vyskúšajte čokoládový karamel s príchuťou chipotle papričiek a údeného jalapeña. Karamel je vyrobený z polosladkej čokolády a sladeného kondenzovaného mlieka. Roztopte zmes vo vode na vodnej pare, pridajte chipotle papričky a nechajte stuhnúť. čítať viac

Počas voľného víkendu si vyberte svoj najväčší hrniec a začnite variť obrovskú dávku chilli. Všetok čas strávený prípravou tohto jedla sa vám v polovici týždňa viac než vyplatí, keď si uvedomíte, že máte mrazničku plnú večere a môžete... čítať viac

Táto polievka – podobne ako mnoho dobrých polievok – bola inšpirovaná prehľadávaním chladničky, mrazničky a špajze, ako aj mexickou polievkou posole s jej mnohými variáciami ingrediencií, ktoré najčastejšie zahŕňajú čili, mäso a kukuričnú kašu hominy. V tejto – čítať viac

• Čile
• Ranč s kyslou smotanou

Toto výdatné texasko-mexické jedlo sa pripravuje z mletého hovädzieho mäsa, červenej fazule, paradajok a množstva korenia vrátane čili papričiek. Všetko sa dusí na miernom ohni, kým sa nestane výdatným a hrejivým celokom. čítať viac

Tieto tradičné venezuelské tortilly z kukuričnej múky, podobne ako PAN, sa podávajú ako predjedlo s pikantnou čiernou fazuľou, plátkami manga a avokádom, ktoré sa plnia do vreciek podobných arepas. Papričky chipotle v omáčke adobo dodávajú fazuli... čítať viac

Táto zapekaná plnka sa od tradičnej americkej chlebovej plnky na morčacie mäso líši svojimi ingredienciami aj vzhľadom, ale ako príloha k pečenej hydine nie je o nič menej skvelá. Príloha sa pripravuje v štýle mezoamerického jedla, kukuričných tamales. čítať viac

Ree Drummond sa rozhodla všetkých prekvapiť duseným bravčovým mäsom od Dr. Peppera. Kombinácia sa zdá byť trochu zvláštna, ale výsledné bravčové mäso je neuveriteľne krehké a šťavnaté a prekypuje chuťou. Do hrnca s bravčovým mäsom pridajte sódu. čítať viac

• Sendviče
• Chipotle majonéza

Tieto sendvičové rolky alebo lavašové rolky sú ideálne ako sýte občerstvenie alebo predjedlo na rodinnej oslave. Sú tiež vhodné na prípravu vopred, takže ich môžete dať do chladničky a pred podávaním nakrájať na praktické rolky. Na ich prípravu použite lavašový chlieb: čítať viac

Pico de gallo je mexická salsa, ktorá sa podáva čerstvá ako predjedlo, napríklad s tortillovými lupienkami. Zvyčajne sa skladá z nadrobno nakrájaných paradajok, cibule, čili papričiek a koriandra v dresingu z čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy. Skúste ho pridať do svojej salsy: čítať viac

Chili con carne (alebo jednoducho chilli) sa pripravuje z chudých morčacích pŕs a konzervovanej fazule, no stále je veľmi sýte, výživné a plné chuti a arómy z údených papričiek chipotle, paradajok, čítať viac

• Plnenie
• Taco

Pri príprave texasko-mexických tacos vymeňte tradičné hovädzie mäso za chudšie morčacie mäso s nižším obsahom kalórií a budete mať skvelú večeru, ktorá bude mať nízky obsah kalórií aj sa ľahko pripraví. Zaberie vám to niečo vyše 15 minút – perfektné! čítať viac

• Šakšuka
• Na servírovanie

Doprajte sebe a svojim blízkym lahodné raňajky šakšuky z Blízkeho východu. Nie sú to tie bežné raňajky s vajíčkami a zeleninou, ale mäsité, sýte a výživné – tieto raňajky si bude chcieť každý na obed aj večeru! Na prípravu budete potrebovať mleté ​​hovädzie mäso alebo... čítať viac

Mac 'n' cheese je obľúbené cestovinové jedlo v lepkavej syrovej omáčke, ale tento recept ho vylepšuje pridaním klobásy, ktorá mu dodáva nádhernú údenú arómu a pikantnú chuť. Pripravte si syrovú omáčku s použitím údeného čedaru a údeného... čítať viac

• Turecko
• Klasická omáčka

Pred pečením sa morka marinuje cez noc v suchej marináde z korenia typického pre texasko-mexickú kuchyňu - rasca, koriander, ancho paprika, cibuľový prášok a celá táto voňavá kombinácia je doplnená trochou hnedého cukru, aby sa vytvorila kôrka - čítať viac

Pikantná sladká medová glazúra s údenými papričkami chipotle v omáčke adobo dodá jemnej bielej rybe množstvo chuti. Jednoducho obaľte filety z tilapie v zmesi, marinujte ich niekoľko minút a potom opečte na panvici na olivovom oleji, kým nebudú lahodne mäkké. čítať viac

• Taco
• Chipotle krém

Pripravte si zdravé rybie tacos s nízkym obsahom kalórií. Na tento recept je najlepšie použiť biele ryby s pevným mäsom, ako je tilapia alebo halibut, ktoré sa po vyprážaní ľahko odlupujú. Rybu vopred marinujte v zmesi: čítať viac

• Cesnak, citrón a bylinky
• Údené chipotle
• Sušené paradajky a artičoky

S niekoľkými koreninami a trochou času sa dá obyčajná feta premeniť na lahodný predjedlo, ktoré sa podáva s bagetovým toastom alebo grilovanou zeleninou a mäsom. Tento recept ponúka tri všestranné príchute: čítať viac

Zelerové tyčinky sú skvelým nápadom na predjedlo, ak servírujete pre veľkú skupinu ľudí. Po prvé, ľahko sa pripravujú a po druhé, majú nízky obsah kalórií, vďaka čomu sú ideálne na skrátenie čakania na hlavné jedlo bez prejedania sa. Zelerové tyčinky - čítať viac

• Údená šunka
• Vrstvené žemle s kyslým mliekom
• Chipotle medovo-horčicová

Doprajte svojim blízkym tieto jedinečné sendviče vyrobené z vrstvených sušienok, domácej údenej šunky a medovej horčice, doplnené údenými papričkami chipotle. Pred údením sa naložený bravčový plec potrie zmesou hnedého cukru, papriky, čierneho korenia a... čítať viac

Toto jedlo je rýchlou variáciou amerického trhaného bravčového mäsa s fazuľou v štýle barbecue. Namiesto bravčového mäsa použite údenú poľskú klobásu, pridajte konzervovanú bielu fazuľu a je hotové za menej ako pol hodiny. čítať viac

Toto lahodné, šťavnaté burrito je ideálne ako sýte občerstvenie alebo večera s pivom. Hodí sa k zvyškom varenej ryže a grilovanému kuraciemu mäsu. Trhané kuracie mäso sa zohreje v omáčke spolu s konzervovanou fazuľou. čítať viac

Chrumkavé hrianky, lahodné miešané vajíčka, vyprážaná slanina a syr – perfektná kombinácia pre lahodné raňajky, ktorým je ťažké odolať. Tento recept spája všetky tieto ingrediencie do lahodného sendviča, zlatisto hnedého po okrajoch a... čítať viac

Táto rýchla verzia mexickej mole omáčky je hotová len za 30 minút. Ušetríte čas bez toho, aby ste obetovali chuť. Je rovnako bohatá a plná ako pôvodný recept. Omáčka obsahuje paradajky, arašidové maslo, čili, čítať viac

Toto lahodné sviatočné mäso sa pripravuje z celého bravčového pleca s kosťou a kožou. Pred marinovaním urobte cez tuk hlboké, rovnobežné, mriežkovité rezy do kože. Takto bude vaša šunka vyzerať: čítať viac