Nacho kastról
Hlasy: 2
Čas: 1 hodina 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 1050, celkový tuk 78 G., nasýtené tuky 35 G., bielkoviny 45 G., sacharidy 43 G., vlákno 6 G., cholesterol 427 mg, sodík 1721 mg, cukor 5 G.
Kalórie 1050, celkový tuk 78 G., nasýtené tuky 35 G., bielkoviny 45 G., sacharidy 43 G., vlákno 6 G., cholesterol 427 mg, sodík 1721 mg, cukor 5 G.
Táto zapekaná nachos má všetko, čo ju robí takou obľúbenou: mäso, fazuľu, veľa roztopeného syra a hranolky – je poriadne sýta. Pri zostavovaní nachos vkladajte tortillové lupienky vertikálne do mäsovej plnky; vďaka tomu budú mať chrumkavý vrch a zahustia sa spodok. Podávajte so salsou a posypaním čerstvého koriandra. Je to neuveriteľne lahodné, budete mať z čoho vyberať!
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 450 g surovej chorizo klobásy bez obalu
- 1 stredná cibuľa, nakrájaná
- 1 konzerva (425 g) fazule pinto, prepláchnutej
- 8 veľkých vajec
- 1 šálka hustej smotany
- 1 šálka kyslej smotany
- 3 šálky tortillových lupienkov (asi 30 lupienkov)
- 2 šálky strúhaného čedaru (asi 220 g)
- 2 polievkové lyžice čerstvých lístkov koriandra
- Kúpená salsa na servírovanie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: klobása chorizo, fazuľa pinto, vajcia, krém, kyslá smotana, čedar syr, tortilla
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 175 °C.
- Opečte chorizo a cibuľu:
Vo veľkej panvici s nepriľnavým povrchom opečte chorizo na stredne vysokom ohni, kým nie je prepečené, približne 8 minút. Preložte do zapekacej misy s objemom 3 litre a vyškvarený tuk si odložte v panvici. Na panvici opečte cibuľu dozlatista, približne 6 minút. Pridajte fazuľu a potom ju preložte do zapekacej misy. - Zostaviť a upiecť:
Vajcia, smotanu na pečenie a kyslú smotanu zmiešajte s 3/4 čajovej lyžičky soli a niekoľkými štipkami čierneho korenia. Vajcia opatrne nalejte na mäso a fazuľu. Hranolky zatlačte do zmesi, aby držali na mieste. Posypte čedarom a pečte, kým vajcia nestuhnú, približne 45 minút. Ozdobte koriandrom a podávajte so salsou.
Kategórie:
Podobné recepty
