Cukríky s karamelom a orechmi
Hlasy: 1
Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 16
Zložitosť: ľahko
Porcie: 16
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 385, celkový tuk 19 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 6 G., sacharidy 47 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Kalórie 385, celkový tuk 19 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 6 G., sacharidy 47 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Tento jednoduchý recept na neuveriteľne lahodné cukríky len z piatich ingrediencií. Vyskúšajte a presvedčte sa sami! Kto by si pomyslel, že slané krekry budú perfektným základom pre chrumkavý karamel s hnedým cukrom a čokoládou? Dezert môžete okoreniť aj pridaním iných orechov alebo sušeného ovocia, prípadne ozdobiť kúskami bielej alebo mliečnej čokolády.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 50 slaných krekrov
- 100 g masla
- 200 g hnedého cukru
- 350 g polosladkých čokoládových lupienkov
- 1/2 šálky solených arašidov, nahrubo nasekaných
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: krekry, hnedý cukor, čokoládové lupienky (granule), polosladká čokoláda, Arašid
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 170 °C. Pripravte si plech na pečenie s rozmermi 28 x 43 cm tak, že ho vyložíte alobalom a nastriekate ho sprejom proti pripaľovaniu.
- Krekry poukladajte na plech na pečenie v jednej vrstve tak, aby medzi nimi nebol žiadny voľný priestor. V prípade potreby ich rozlomte na kúsky, aby ste medzery utesnili.
- Do malého hrnca dajte maslo a hnedý cukor na stredne vysoký plameň. Miešajte, kým sa maslo nerozpustí, a priveďte zmes k varu. Vriacu zmes opatrne nalejte v rovnomernej vrstve na krekry a pokryjte ich čo najviac. Ak zostanú nejaké medzery, nebojte sa – karamel v rúre stuhne.
- Pečte 5 minút, kým karamel nezačne bublať. Opatrne vyberte plech na pečenie z rúry a nechajte ho 1 minútu vychladnúť.
- Horúci karamel posypte čokoládovými lupienkami a nechajte ho minútu odstáť, aby zmäkol a roztopil sa. Potom pomocou noža alebo špachtle rozotrite rozpustenú čokoládu v rovnomernej vrstve po celom povrchu. Kým je čokoláda ešte mäkká, posypte ju nasekanými arašidmi.
- Dajte do chladničky asi na 30 minút, aby karamel a čokoláda stuhli. Potom „kôrku“ rozlomte na zubaté kúsky a vychutnajte si! Cukríky skladujte vo vzduchotesnej nádobe až týždeň.
Recept Čokoládové kôrkové cukríky s figami.
Autor receptu - Elizabeth Labau je spisovateľka článkov o jedle, cukrárka a fotografka jedla so sídlom v Salt Lake City v Utahu.
Kategórie:
Podobné recepty
