Hrianky s paradajkami a syrom
Hlasy: 1
Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 471, celkový tuk 31 G., nasýtené tuky 12 G., bielkoviny 19 G., sacharidy 31 G., vlákno 3 G., cholesterol 47 mg, sodík 529 mg, cukor - G.
Kalórie 471, celkový tuk 31 G., nasýtené tuky 12 G., bielkoviny 19 G., sacharidy 31 G., vlákno 3 G., cholesterol 47 mg, sodík 529 mg, cukor - G.
Chrumkavý opečený biely chlieb s lepkavým syrom je rýchle a chutné občerstvenie kedykoľvek počas dňa. Namiesto jedného druhu syra použite tri – mozzarellu, Gruyère a parmezán – a pridajte plátky sladkých zrelých paradajok, kvalitný olivový olej, cesnak a voňavú bazalku a budete mať lahodný predjedlo v talianskom štýle. Je veľmi sýty a šťavnatý. Hrianky podávajte s jednoduchým šalátom zo zmiešanej zeleniny a paradajok vo vinaigrette. Zemiakové lupienky sú voliteľné.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 4 hrubé krajce bieleho chleba
- 1/4 šálky extra panenského olivového oleja
- 1 strúčik cesnaku, nasekaný
- 2 polievkové lyžice tenko nakrájanej čerstvej bazalky
- 3 stredne veľké paradajky, nakrájané na kolieska
- 110 g syra Gruyère, nakrájaného na tenké plátky
- 3/4 PL strúhanej mozzarelly
- 2 PL strúhaného parmezánu
- 1 polievková lyžica bieleho vínneho octu
- 1 balenie (280 g) miešaného šalátu
- Zemiakové lupienky na servírovanie (voliteľné)
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: bageta, cesnak, bazalka, paradajky, Gruyère syr, syr mozzarella, Parmezán, vínny ocot, šalátová zmes, čipy
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na grilovanie. Chlieb položte na plech na pečenie a opečte ho z oboch strán dozlatista.
- V malej miske zmiešajte 2 polievkové lyžice olivového oleja s cesnakom a bazalkou; rovnomerne rozotrite na opečený chlieb. Paradajky osoľte a okoreňte čiernym korením a na každý krajec chleba poukladajte vrstvu paradajok. Zvyšné plátky paradajok nakrájajte a odložte na šalát. Chlieb rovnomerne posypte syrom Gruyère, mozzarellou a parmezánom. Vráťte do grilu a grilujte, kým sa syr nerozpustí, približne 2 minúty.
- Vo veľkej mise zmiešajte ocot a zvyšné 2 polievkové lyžice olivového oleja, osoľte a okoreňte. Pridajte šalátovú zeleninu a odložené nakrájané paradajky a premiešajte. Syrový toast podávajte so šalátom a hranolkami.
Kategórie:
Podobné recepty
