Kuracie stehná v kukuričnom obale so syrom
Hlasy: 2
Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Kuracie stehná v kukuričnom strúhanke so syrom - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 šálka pšeničnej múky
- 1 balenie (250 g) kukuričné lupienky (asi 7 šálok), nadrobno nasekané
- 4 veľké vajcia
- 12 stredných kuracích paličiek (asi 1,5 kg)
- Rastlinný olej, na vyprážanie
- Hrubomletá soľ
- 1,5 šálky nahrubo nastrúhaného syra Cheddar, Dutch alebo Muenster
- Čerstvá salsa, guacamole a nakrájané nakladané jalapeños na ozdobu
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: múka, čipy, vajcia, kuracie paličky, čedar syr, salsa omáčka, guacamole omáčka, jalapeňos papričky
Príprava jedla podľa receptu:
- Do veľkej misy nasypte múku. Do ďalšej veľkej misy dajte drvené hranolky a v tretej miske rozšľahajte vajcia. Kuracie stehná obaľte v múke. Každé stehno namočte do rozšľahaných vajcí a potom dôkladne obaľte v hranolkách. Položte na plech na pečenie a pečte.
- Predhrejte rúru na 220 °C. Naplňte veľký hrniec rastlinným olejom do hĺbky 7,5 cm a zohrievajte na stredne vysokom ohni na 180 °C, pričom kontrolujte teplomerom. Kuracie stehná opekajte po malých dávkach do horúceho oleja dozlatista, približne 15 minút. Sceďte na papierových utierkach a posypte soľou. (Pred pridaním každej dávky predhrejte olej na 180 °C.)
- Kuracie stehná poukladajte na veľký zapekací tanier a posypte syrom. Pečte, kým sa syr neroztopí, približne 4 minúty.
Navrch dajte salsu, guacamole a nakladané jalapeños.
Čerstvý recept salsa.
Recept na omáčku guacamole.
Kategórie:
Podobné recepty
