Kuracie stehná pečené v rúre s kukuričným krémom
Hlasy: 1
Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 591, celkový tuk 35 G., nasýtené tuky 11 G., bielkoviny 37 G., sacharidy 32 G., vlákno 4 G., cholesterol 158 mg, sodík 343 mg, cukor - G.
Kalórie 591, celkový tuk 35 G., nasýtené tuky 11 G., bielkoviny 37 G., sacharidy 32 G., vlákno 4 G., cholesterol 158 mg, sodík 343 mg, cukor - G.
Kuracie stehná pečené v rúre s krémovou kukuricou - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 PL olivového oleja
- 4 kuracie paličky s kožou (asi 450 g)
- 4 kuracie stehná s kožou (asi 650 g)
- Hrubá soľ a čerstvo mleté korenie
- 3 polievkové lyžice pšeničnej múky
- 12 strúčikov cesnaku (asi 1 hlavička)
- 2 citróny (jemne nastrúhaná kôra z jedného citróna a šťava z dvoch citrónov)
- 2 lyžice (30 g) masla
- 450 g mrazenej kukurice, rozmrazenej
- 3/4 šálky plnotučného mlieka
- 2 lyžice nasekaného čerstvého pažítka
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kuracie stehná, kuracie stehná, múka, cesnak, citrón, kukurica, mlieko, pažítka
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 230 °C. Na panvici rozohrejte olivový olej. Kuracie stehná potrite 1/2 čajovou lyžičkou soli a 1/2 čajovej lyžičky korenia a potom ich obaľte v 2 lyžiciach múky. Vložte kuracie mäso do panvice a opekajte ho, otáčajte ho, kým nebude svetlohnedé, približne 5 minút.
Pridajte cesnak, citrónovú kôru a citrónovú šťavu a premiešajte. Vložte panvicu s kuracími stehnami do rúry a pečte dozlatista, približne 20 minút. - Medzitým roztopte maslo v hrnci. Pridajte kukuricu a 1/4 čajovej lyžičky soli a korenia; varte za občasného miešania, kým kukurica nezačne mäknúť, približne 5 minút.
Vmiešajte zvyšnú 1 polievkovú lyžicu múky, potom prilejte mlieko a priveďte do varu. Znížte teplotu a pokračujte vo varení na miernom ohni za stáleho miešania, kým zmes nezhustne, približne 5 minút.
Vmiešajte pažítku a podľa chuti osoľte a okoreňte. - Kuracie stehná poukladajte na taniere a polejte ich šťavou. Podávajte s kukuričnou smotanou.
Kategórie:
Podobné recepty
