Šunka bez kosti v rúre

Hlasy: 2

Čas: 50 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Pripravte si slávnostný šunkový predjedlo, ktoré ozdobí váš stôl už len svojím vzhľadom, nehovoriac o jeho neuveriteľnej chuti – každý si ho zamiluje. Tenké plátky šunky sú navrchu ozdobené ananásovými krúžkami a každý jadrovník je ozdobený čerešňou maraschino. Všetko je upečené v ľahkej karamelovo korenenej poleve z hnedého cukru, jablkovej šťavy a dijonskej horčice a podávané priamo z pekáča.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 kg varenej šunky bez kosti, nakrájanej na 18 plátkov
2 konzervy ananásových krúžkov (každá po 560 g)
18 čerešní maraschino
3/4 šálky pevne natlačeného hnedého cukru
2 polievkové lyžice jablkovej šťavy
2 čajové lyžičky dijonskej horčice

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: bravčová šunka, šunka, Ananás, koktailová čerešňa

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 200 °C.
Plátky šunky poukladajte do keramickej zapekacej misy v dvoch radoch. Navrch položte krúžok ananásu a do stredu každého krúžku vložte plátok ananásu. čerešňa maraschinoPrikryte alobalom a pečte 15 minút.

V miske zmiešajte hnedý cukor, jablkovú šťavu a horčicu. Vyberte šunku z rúry, odkryte ju a pokvapkajte polevou. Pokračujte v pečení, pričom polevu potrieme každých 5 minút, ďalších 20 – 25 minút. Podávajte priamo z formy.

Kategórie:

recept / Rúra / Slávnostné jedlá / Večera / Predjedlá / Mäsové predjedlá / Ree Drummond

Podobné recepty