Makaróny so syrom v americkom štýle

Hlasy: 3

Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6 - 8

Táto verzia obľúbeného amerického jedla, mac 'n' cheese, je obzvlášť obľúbená v reštauráciách Paula Deen a jej príprava je prekvapivo jednoduchá. Horúce makaróny so syrom sa zmiešajú so strúhaným čedarom a krémovou omáčkou a potom sa pečú v rúre, kým sa omáčka nespojí so syrom a makarónmi. Ak máte radšej ešte lepkavejší kastról, pokojne posypte makaróny so syrom ďalším čedarom. Syra nikdy nie je priveľa, pokiaľ ide o makaróny.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

4 šálky uvarených cestovín, scedených
2 šálky strúhaného čedaru
3 vajcia, rozšľahané
0,5 šálky kyslej smotany
60 g masla, nakrájaného na kúsky
0,5 čajovej lyžičky soli
1 šálka mlieka

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: cestoviny, čedar syr, vajcia, kyslá smotana, mlieko

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 175 °C.
Keď sú cestoviny uvarené a scedené, dajte ich do veľkej misy a ešte horúce pridajte čedar. V samostatnej miske zmiešajte zvyšné ingrediencie a pridajte ich k zmesi cestovín.