Americká sekaná

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 364, celkový tuk 19 G., nasýtené tuky 7 G., bielkoviny 26 G., sacharidy 22 G., vlákno 2 G., cholesterol 130 mg, sodík 1220 mg, cukor 12 G.

Vďaka tomuto receptu sa naučíte, ako pripraviť lahodný a šťavnatý základný sekaný mäso s minimálnym počtom ingrediencií. Je vyrobený len z mletého hovädzieho mäsa, cibule a papriky pre šťavnatosť, vajec, paradajok a ovsených vločiek. Jediným korením je čierne korenie a kečup, horčica a hnedý cukor, ktoré dodajú vášmu sekanému po upečení skvelú kôrku. Keď si tento recept osvojíte, môžete podľa chuti pridať aj iné druhy mletého mäsa, zeleniny alebo korenia a prispôsobiť ho preferenciám vašej rodiny. Sekaný mäso je ideálny ako hlavné jedlo alebo do sendvičov.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Sekaná

450 g mletého hovädzieho mäsa
1 a 1/4 čajovej lyžičky soli
1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
0,5 šálky nakrájanej cibule
0,5 šálky nasekanej červenej papriky
1 vajce, ľahko rozšľahané
220 g konzervovaných krájaných paradajok vo vlastnej šťave
0,5 šálky rýchlovarných ovsených vločiek

Glazúra

1/3 šálky kečupu
2 PL hnedého cukru
1 PL pripravenej horčice

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: mleté hovädzie mäso, pyré z paradajok, kečup, horčica, ovsené vločky, sladká paprika

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 190 °C.
Všetky ingrediencie dobre premiešajte a vložte do zapekacej misy. Vytvarujte do tvaru bochníka.

Glazúra:

Zmiešajte ingrediencie na polevu a natrite ich na bochník. Pečte 1 hodinu.

Kategórie: