Večera na plechu: klobása, zemiaky a kyslá kapusta
Hlasy: 1
Čas: 55 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2
Táto lahodná večera v nemeckom štýle sa pripravuje celá na jednom plechu na pečenie. Je lahodná, rýchla a nevyžaduje si žiadne neporiadky – ideálna na večer po práci. Plech na pečenie je vizuálne rozdelený na tri zóny: na jednej strane pečte zemiakové prsty (nešúpte ich, budú ešte chutnejšie!), na opačnej strane nakrájanú údenú klobásu a v strede si v domácej alobalovej miske zohrejte kyslú kapustu s rascou. Jeden plech na pečenie stačí na večeru pre dvoch. Otvorte si studené pivo a vychutnajte si.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 450 g údenej poľskej klobásy, nakrájanej diagonálne na 8 kusov dlhých 5 cm.
- 350 g (asi 3 šálky) zemiakových prstov, pozdĺžne prekrojených na polovice
- 2 PL olivového oleja
- 1 polievková lyžica. kyslá kapusta
- 1/4 čajovej lyžičky rasce
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: klobása, kyslá kapusta, zemiak, rasca
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 230 °C (450 °F) a vysteľte plech na pečenie papierom na pečenie. Preložte štyri strany veľkého listu alobalu, aby ste vytvorili obdĺžnikový plech (približne 30 x 12 cm) na kyslú kapustu; odložte bokom.
- Na jednej strane plechu na pečenie premiešajte zemiaky s 1 polievkovou lyžicou olivového oleja, osoľte a okoreňte podľa chuti a zemiaky rovnomerne rozložte. Na druhú stranu plechu na pečenie poukladajte klobásu a v strede nechajte miesto na alobalovú misku. Klobásu potrite zvyšným olivovým olejom. Pečte, kým klobása nezačne bodkovať a zemiaky nebudú takmer úplne mäkké, približne 15 minút.
- Kyslú kapustu zmiešajte s rascou a rovnomerne rozotrite na plech vystlaný alobalom. Alobal umiestnite do stredu plechu na pečenie. Pečte ďalších 15 minút, kým zemiaky úplne nezmäknú a nezhnednú, kyslá kapusta sa prehreje a klobása nezhnedne, potom ešte 15 minút. Rozdeľte klobásu a zeleninu na taniere a vychutnajte si.
Kategórie:
Podobné recepty
