Večera na plechu: Glazované kuracie mäso, zemiaky a brokolica
Hlasy: 4
Čas: 55 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2
Pripravte si jednoduchú a rýchlu, no zároveň chutnú večeru pre dvoch, ktorá si nevyžaduje veľa umývania riadu: všetko sa varí na jednom plechu. Chutné kuracie stehná glazované teriyaki omáčkou sa podávajú s jemnými zemiakovými prstami a šťavnatou pečenou brokolicou. Najprv začnite piecť kuracie mäso a plátky zemiakov, potom v polovici pečenia pridajte brokolicu. Všetko bude hotové naraz.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 4 kuracie paličky s kožou (asi 450 g)
- 350 g (asi 3 šálky) zemiakových prstov, prekrojených na polovice
- 3 PL olivového oleja
- 1 stredne veľká brokolica, nakrájaná na malé ružičky (asi 4 šálky)
- 2 polievkové lyžice kúpenej teriyaki omáčky
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kuracie paličky, zemiak, brokolica kapusta, teriyaki omáčka
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 230 °C a plech s okrajom vysteľte papierom na pečenie. Na jednu stranu plechu na pečenie poukladajte paličky s rovnomernými rozostupmi. Zemiaky poukladajte na druhú stranu plechu na pečenie a v strede nechajte malý priestor na brokolicu. Zemiaky pokvapkajte 1 polievkovou lyžicou olivového oleja a osoľte a okoreňte, premiešajte, aby sa rovnomerne obalili. Pečte, kým zemiaky nezačnú mäknúť a paličky hnednúť, 20 minút.
- Vyberte plech na pečenie z rúry a do stredu poukladajte brokolicu. Brokolicu pokvapkajte zvyšnými 2 lyžicami olivového oleja a jemne posypte soľou a čiernym korením, premiešajte kliešťami, aby sa rovnomerne obalila. Kuracie stehná potrite zo všetkých strán teriyaki omáčkou.
- Vráťte plech na pečenie do rúry a pečte, kým brokolica a zemiaky nebudú mäkké a chrumkavé a paličky nebudú uvarené na vnútornú teplotu 71 °C, ďalších 20 – 25 minút. Kuracie mäso a zeleninu rozdeľte na dva taniere a podávajte.
Kategórie:
Podobné recepty
