Večera na plechu: Losos so zemiakmi v krémovej chrenovej omáčke
Hlasy: 1
Čas: 50 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 816, celkový tuk 51 G., nasýtené tuky 10 G., bielkoviny 39 G., sacharidy 52 G., vlákno 9 G., cholesterol 90 mg, sodík 1096 mg, cukor 6 G.
Kalórie 816, celkový tuk 51 G., nasýtené tuky 10 G., bielkoviny 39 G., sacharidy 52 G., vlákno 9 G., cholesterol 90 mg, sodík 1096 mg, cukor 6 G.
Kompletná večera pripravená na jednom plechu je taká praktická! Nebudete musieť umývať viacero hrncov a panvíc a ak budete postupovať podľa poradia pridávania ingrediencií na plech, ryby, zemiaky a brokolica budú hotové naraz.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 450 g zemiakov dúhových prstov, prekrojených na polovice
- 2 PL olivového oleja
- 3/4 čajovej lyžičky hrubej soli
- 220 g brokolice
- 2 filety z lososa s hmotnosťou 150 g.
- 3 polievkové lyžice majonézy
- 3 PL gréckeho jogurtu (s akýmkoľvek obsahom tuku)
- 1 polievková lyžica kapár
- 1,5 čajovej lyžičky chrenu
- 1 citrón, prekrojený na polovicu
Odporúčame
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 220 °C.
- Zemiaky premiešajte s 1 polievkovou lyžicou olivového oleja a rovnomerne ich rozložte na plech na pečenie reznou stranou nadol. Posypte 0,5 čajovej lyžičky soli a niekoľkokrát pomeľte čierne korenie. Pečte 15 minút. Vyberte z rúry, zemiaky premiešajte a preložte ich na jednu stranu plechu na pečenie.
- Brokolicu poukladajte do strednej tretiny plechu na pečenie a rybu do zvyšnej tretiny. Brokolicu a rybu pokvapkajte zvyšnou 1 polievkovou lyžicou olivového oleja, posypte zvyšnou 1/4 čajovej lyžičky soli a dochuťte korením. Pečte, kým losos nie je prepečený, približne ďalších 15 minút.
- Medzitým si pripravte omáčku. V stredne veľkej miske zmiešajte majonézu, grécky jogurt, kapary, chren a štipku čierneho korenia so šťavou z polovice citróna. Ochutnajte a dochuťte soľou.
- Keď je ryba hotová, vytlačte zvyšnú polovicu citróna na celé jedlo a podávajte s omáčkou.
Kategórie:
Podobné recepty
