Mäkké sušienky s javorovým sirupom
Hlasy: 4
Čas: 1 hodina 35 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 15
Zložitosť: ľahko
Porcie: 15
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 153, celkový tuk 6 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 3 G., sacharidy 24 G., vlákno 2 G., cholesterol 25 mg, sodík 128 mg, cukor - G.
Kalórie 153, celkový tuk 6 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 3 G., sacharidy 24 G., vlákno 2 G., cholesterol 25 mg, sodík 128 mg, cukor - G.
Tekuté sladidlá, ako napríklad javorový sirup, dodávajú sušienkam mäkkosť a lahodne žuvaciu textúru. Je tiež zdravší ako rafinovaný cukor a okrem sladkosti ponúka celú škálu teplých chutí, ktoré sa krásne hodia k ostatným ingredienciám v týchto diétnych sušienkach. Celozrnná múka a ovsené vločky poskytujú množstvo esenciálnej vlákniny a pre ešte zaujímavejšiu textúru pridajte do cesta kúsky tmavej čokolády, pekanové orechy a hrozienka. Tieto sušienky nie sú príliš sladké a sú ideálne na raňajky.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 a 1/4 šálky (150 g) bielej celozrnnej múky
- 1 a 1/4 šálky (120 g) ovsených vločiek
- 1,5 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 0,5 čajovej lyžičky mletej škorice
- 0,5 čajovej lyžičky jemnej morskej soli
- 1/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
- 3/4 lyžice (270 ml) javorového sirupu
- 6 PL (90 g) rozpusteného masla
- 0,5 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- 1 veľké vajce
- 1/3 šálky (55 g) nasekanej horkej čokolády (60 % – 70 % kakaa), voliteľné
- 1/3 šálky (45 g) nasekaných opečených pekanových orechov, voliteľné
- 1/3 šálky (45 g) hrozienok, voliteľné
- Turbinado cukor na posypanie sušienok, voliteľné
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: celozrnná múka, ovsené vločky, prášok do pečiva, škorica, javorový sirup, maslo, vanilkový extrakt, vajcia, tmavá čokoláda, pekanové orechy, hrozienka, cukor turbinado
Príprava jedla podľa receptu:
- Vo veľkej mise zmiešajte 1 šálku múky, ovsené vločky, prášok do pečiva, škoricu, soľ a sódu bikarbónu.
- V stredne veľkej mise zmiešajte zvyšnú 1/4 šálky múky, javorový sirup, rozpustené maslo a vajce do hladka. Tekutú zmes vmiešajte do múčnej zmesi a vypracujte cesto. Vmiešajte čokoládu, pekanové orechy a hrozienka. Misku prikryte a dajte do chladničky na 1 hodinu, kým cesto nebude veľmi pevné.
- Umiestnite rošty do hornej a dolnej tretiny rúry a predhrejte ju na 175 °C. Dva plechy vysteľte papierom na pečenie.
- Pomocou odmerky s objemom 1 polievkovej lyžice rovnomerne rozložte cesto na pripravené plechy na pečenie, 15 guľôčok na plech. Ak používate, posypte turbínovým cukrom.
- Pečte dozlatista a do stredu, približne 12 minút, pričom dávajte pozor, aby ste ich neprepiekli. Nechajte 5 minút vychladnúť na plechu a potom preložte sušienky na mriežku, aby úplne vychladli. Skladujte vo vzduchotesnej nádobe maximálne 1 týždeň.
Autor receptu - Shauna Sever je pekárka a spisovateľka článkov o jedle.
Kategórie:
Podobné recepty
