Pečená špargľa

Hlasy: 1

Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Špargľa je skvelá jarná príloha, ktorá rozžiari každý sviatočný stôl už len pohľadom. Aby ste si vychutnali jej chuť a šťavnatosť, špargľa si nevyžaduje veľa tepelnej úpravy. Jedným z najlepších spôsobov, ako ju pripraviť, je rýchlo ogrilovať špargľu v rúre, kým nebude chrumkavá, šťavnatá a zároveň chrumkavá. Uvarenú špargľu pokvapkajte červeným vínnym octom a nastrúhajte na ňu syr Asiago škrabkou na zeleninu. Táto lahodná príloha v stredomorskom štýle je hotová za pár minút. Podávajte s mäsom alebo ako predjedlo.

Odporúčame

Recept:

Z dvoch zväzkov tenkej špargle odlomte spodné konce; vyhoďte ich. Na plechu s okrajom premiešajte špargľu s 2 lyžicami olivového oleja a osoľte a okoreňte. Grilujte v rúre, kým nie je jemne opečená, 4-6 minút. Preložte na tanier a pokvapkajte červeným vínnym octom a olivovým olejom. Posypte strúhaným syrom Asiago.

Recepty s podobnými ingredienciami: špargľa, vínny ocot, syr Asiago

Kategórie:

recept / Gril v rúre / Letné jedlá / Jarné jedlá / Slávnostné jedlá / Večera / Hlavné jedlá / Prílohy / Zelenina a huby / Food Network - recepty / Talianska kuchyňa

Zbierky receptov