Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko

Špargľa so hubami shiitake Ázijský štýl - podrobný recept na varenie.

Zloženie:

• 1 zväzok špargle, nakrájaný na tri kusy
• 2 čajové lyžičky sezamový olej
• 1 malý koreň zázvoru, 2,5 - 3 cm veľký, nakrájaný na prúžky
• 3 šálky klobúčikov húb shiitake, nakrájaných na štvrtiny
• 1 strúčik cesnaku, nakrájaný na plátky
• 1/3 šálky prevarenej vody
• 1 PL sójovej omáčky
• 1 polievková lyžica (15 g) masla
• Soľ a čerstvo mleté ​​korenie

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

špargľa, huby, koreň zázvoru, cesnak, sójová omáčka, huby šitake

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Vo veľkej panvici opečte kúsky zázvoru na sezamovom oleji 1 minútu. Pridajte huby shiitake a cesnak a opečte za stáleho miešania 2 minúty.
  
  Pridajte špargľu a vodu, priveďte do varu; prikryte a varte 3 minúty, kým nezmäkne.
  
  Pridajte sójovú omáčku a maslo, varte za stáleho miešania 1 minútu. Dochutte soľou a korením.

Hlasy: 7