Pečená špargľa s píniovými orieškami
Hlasy: 4
Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6 - 8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6 - 8
Čerstvá špargľa sa pečie v rúre pri vysokej teplote, kým nie je mäkká a miestami chrumkavá. Vrcholom tohto predjedla je posypaná píniovými orieškami s čerstvou petržlenovou vňaťou a citrónovou kôrou. Chuť je úžasná: osviežujúce citrusové a orieškové tóny dokonale dopĺňajú šťavnatú špargľu. Podávajte so slávnostným mäsom alebo hydinou.
Odporúčame
Recept:
Na plech na pečenie premiešajte 1 kg očistenej špargle s 1 PL olivového oleja; osoľte a okoreňte. Pečte pri teplote 230 °C dozlatista, 15 minút. Vmiešajte 1/3 šálky opečených píniových orieškov, 1/2 šálky nadrobno nasekanej petržlenovej vňate, nastrúhanú kôru z 1 citróna, soľ a čierne korenie. Posypte špargľou.
Recepty s podobnými ingredienciami: špargľa, citrónová kôra, píniové oriešky
Kategórie:
Podobné recepty
