Špargľa s wasabi a majonézovou omáčkou
Hlasy: 3
Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
V tomto recepte môžete namiesto pasty z wasabi použiť prášok z wasabi, ale pasta z wasabi bude mať stále sviežejšiu chuť. Pred použitím preceďte prášok z wasabi cez jemné sito.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1,4 kg orezanej tenkej alebo strednej špargle
- 1 šálka majonézy
- 4 čajové lyžičky sójovej omáčky
- 1,5 čajovej lyžičky cukru
- 2 ČL čerstvej citrónovej šťavy
- 2 čajové lyžičky wasabi pasty
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: špargľa, sójová omáčka, citrónová šťava, majonéza, wasabi
Príprava jedla podľa receptu:
- Špargľu blanšírujte v dvoch dávkach vo veľkom hrnci s vriacou vodou 1 minútu. Preložte do cedníka a opláchnite pod tečúcou studenou vodou, aby ste zastavili proces varenia. Dobre sceďte a osušte.
Zmiešajte majonézu, sójovú omáčku, cukor, citrónovú šťavu a wasabi pastu. Miešajte, kým sa cukor nerozpustí.
Špargľu podávajte s omáčkou na namáčanie.
Kategórie:
Podobné recepty
