Lenivá pizza na piknikovom bochníku

Hlasy: 2

Ako pripraviť - pizzu Lazy Loaf na piknik

Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Tieto jednotlivé pizze sú vyrobené z tých najchutnejších ingrediencií a v kombinácii sú ešte lepšie! Na ich prípravu nepotrebujete cesto ani rúru. Základom pizze je polovica francúzskej bagety, potretá cesnakovým maslom, navrchu posypaná mozzarellou a ricottou, posypaná korením a sušenými paradajkami a zapečená v alobale na grile. Keď je chlieb chrumkavý a syr roztopený, pizza je hotová. Podávajte s ľahkým šalátom z rukoly, konzervovaných artičokov a plátkov prosciutta. Potešte svojich priateľov rýchlou pizzou na pikniku.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 bochník mäkkého francúzskeho alebo talianskeho chleba (35-45 cm dlhý), prekrojený vodorovne na polovicu a potom na polovicu v strede
1 strúčik cesnaku, nastrúhaný
6 PL olivového oleja + navyše na pokvapkanie
1 šálka strúhanej mozzarelly z plnotučného mlieka
1 šálka ricotty z plnotučného mlieka
0,5 čajovej lyžičky sušeného oregana
1/4 čajovej lyžičky vločiek červenej papriky
0,5 šálky sušených paradajok v oleji, osušených a nakrájaných na kúsky
4 šálky jemnej rukoly
0,5 šálky marinovaných artičokových sŕdc, osušených a nakrájaných na kúsky
55 g tenkých plátkov prosciutta, natrhaných na kúsky

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: taliansky chlieb, Artičoky, rukola, sušené paradajky, prosciutto, syr mozzarella, vločky červenej papriky, oregano

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte gril na strednú teplotu.
V malej miske zmiešajte strúhaný cesnak a olivový olej a potom ním potrite krajce chleba. Posypte mozzarellou a potom ricottou (asi 4 malé lyžičky na krajec chleba). Posypte oreganom, vločkami červenej papriky a štipkou soli. Navrch dajte nakrájané sušené paradajky.

Každý krajec chleba položte na 45 cm hrubý alobal. Spojte dva krátke konce alobalu a preložte ich cez seba; preložte boky, aby sa spojili. Grilujte prikryté krajce chleba, kým chlieb nie je na spodnej strane zlatistý a syr sa neroztopí, 8 až 10 minút.
Medzitým zmiešajte rukolu, artičoky a štipku soli v miske. Opatrne otvorte alobalové balíčky a na pizzu poukladajte prosciutto a rukolový šalát. Pokvapkajte olivovým olejom.

Poznámka

Na pizzu je najlepší mäkký chlieb – na grile bude pekne chrumkavý. Chlieb s hrubou kôrkou bude príliš chrumkavý.

Kategórie:

recept / Piknik / Recepty na záhradu / Fólia / Letné jedlá / Gril, barbecue / Jednoduché recepty na grilovanie / Grilované výrobky z múky / Predjedlá / Sendviče / Food Network - recepty

Zbierky receptov