Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Kým sa mäso griluje, položte na gril vedľa neho alobalový balíček naplnený brokolicou, čiernymi olivami a červenou cibuľou v olivovom oleji. Za 10 minút budete mať lahodnú, ľahkú prílohu v stredomorskom štýle, ktorá bude skvelým doplnkom ku grilovanému mäsu.

Zloženie:

• Dva zväzky brokolice
• Jedna červená cibuľa
• 1/4 šálky olív Kalamata

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

brokolica, Olivy z Kalamaty, červená cibuľa

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Z dvoch zväzkov brokolice vyberte ružičky a stonky nakrájajte na 4 cm kúsky. Vo veľkej mise zmiešajte stonky a ružičky s 1 tenkou červenou cibuľou nakrájanou na plátky, 1/4 šálky prepolovených olív Kalamata, 2 lyžicami olivového oleja, 1 čajovou lyžičkou hrubozrnnej soli a čerstvo mletým čiernym korením podľa chuti.
Krok 2
• Preložte na veľký list hrubej fólie a preložte do tvaru balíčka. Grilujte, raz otočte, kým brokolica nie je na miestach zlatohnedá, 8 minút.

Hlasy: 1