Brokolica s citrusovým olejom
Hlasy: 1
Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Brokolica pečená v rúre sa podáva s ľahkou citrusovou maslovou omáčkou vyrobenou z pomarančovej a limetkovej šťavy. Osviežujúca citrusová tónka z nej robí skvelú prílohu k rybám a morským plodom.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 zväzky brokolice
- 1/4 šálky pomarančovej šťavy
- 1 PL limetkovej šťavy
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: brokolica, Pomarančový džús, limetková šťava
Príprava jedla podľa receptu:
- 2 zväzky brokolice premiešajte s olivovým olejom, osoľte a okoreňte. Grilujte dozlatista, 4-6 minút. Zmiešajte 1/4 šálky pomarančovej šťavy s 1 polievkovou lyžicou limetkovej šťavy a duste, kým sa nezredukuje na polovicu, 2-3 minúty.
- Postupne vmiešajte 4 polievkové lyžice vychladeného, nakrájaného masla; osoľte podľa chuti. Omáčkou prelejte brokolicu. Posypte nadrobno nasekanou pažítkou.
Kategórie:
Podobné recepty
