Malá dávka čokoládových sušienok
Hlasy: 1
Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 217, celkový tuk 11 G., nasýtené tuky 6 G., bielkoviny 2 G., sacharidy 31 G., vlákno 1 G., cholesterol 31 mg, sodík 117 mg, cukor 20 G.
Kalórie 217, celkový tuk 11 G., nasýtené tuky 6 G., bielkoviny 2 G., sacharidy 31 G., vlákno 1 G., cholesterol 31 mg, sodík 117 mg, cukor 20 G.
Niekedy chcete upiecť čokoládové sušienky, ale nepotrebujete obrovskú dávku, ktorú väčšina receptov vyžaduje. Ach! Z tohto receptu upečiete len tucet klasických sušienok, takže sa nemusíte obávať šetrenia surovín. Stačí si ich vychutnať a podeliť sa o ne s niekoľkými priateľmi.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 PL + 2 PL prémiovej múky
- 0,5 čajovej lyžičky sódy
- 0,5 čajovej lyžičky jemnej morskej soli
- 6 polievkových lyžíc nesoleného masla izbovej teploty
- 1/4 PL + 2 PL hnedého cukru
- 1/3 šálky kryštálového cukru
- 1 veľké vajce izbovej teploty
- 0,5 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- 170 g polosladkých čokoládových granúl (asi 1 šálka)
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, hnedý cukor, vajcia, čokoládové lupienky (granule)
Príprava jedla podľa receptu:
- Umiestnite rošt do stredu rúry a predhrejte ju na 190 °C. Plech vysteľte papierom na pečenie.
- Vo veľkej mise zmiešajte múku, sódu bikarbónu a soľ. V ďalšej veľkej mise vyšľahajte maslo a všetky cukry mixérom na stredne vysokej rýchlosti, kým zmes nevznikne ľahká a nadýchaná, 2-3 minúty. Pridajte vajce do maslovej zmesi a vmiešajte vanilku. Znížte rýchlosť mixéra na strednú, pridajte múčnu zmes a miešajte, kým nevznikne hladká zmes. Vmiešajte čokoládové lupienky pomocou špachtle.
- Na každý pripravený plech na pečenie poukladajte 12 kôpok cesta (po 1 polievkovej lyžici) s rozostupmi asi 5 cm od seba. Vlhkými rukami z každého kôpky vytvarujte guľku.
- Pečte, kým sušienky nie sú zlato-hnedé a chrumkavé po okrajoch, 11–13 minút. Nechajte sušienky niekoľko minút vychladnúť na plechu na pečenie a potom ich preložte na mriežku, aby úplne vychladli.
Kategórie:
Podobné recepty
