Grécky kurací pita

Hlasy: 5

Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2

Tento je lahodný gréčtina Pita sendvič plnený kuracím mäsom, čerstvými uhorkami, paradajkami a šalátom.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 tenké plátky kuracích pŕs bez kože a kostí
4 pity sú vo vnútri duté
Limetková alebo citrónová šťava
2 PL olivového oleja
2 ošúpané strúčiky cesnaku
1 čajová lyžička mletého koriandra
1 čajová lyžička mletej rasce
Soľ a čerstvo mleté čierne korenie
1/2 šálky lístkov mäty alebo koriandra na marinádu
1 šálka prírodného jogurtu
1/2 uhorky, nakrájanej na plátky
1 nakrájaná paradajka
2 polievkové lyžice nasekanej mäty na dresing
Miešaný šalát

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: pita, kuracie prsia, šalátová zmes, uhorky, paradajky, jogurt, citrónová šťava, limetková šťava, cesnak, koriander, rasca, mäta, koriander

Príprava jedla podľa receptu:

V mixéri zmiešajte citrónovú šťavu, polievkovú lyžicu olivového oleja, cesnak, koriander, rímsku rascu, soľ, korenie a listy mäty alebo koriandra.

Mixujte do hladka a nalejte ňou na kuracie mäso ako marinádu. Kuracie mäso dajte do chladničky a nechajte ho marinovať 30 minút. V malej miske zmiešajte jogurt, uhorku a nasekanú mätu.
Vo veľkej panvici rozohrejte polievkovú lyžicu olivového oleja na stredne vysokom ohni. Pridajte marinované kuracie mäso a opekajte 8-10 minút, občas premiešajte.

Pitas zohrejte pod grilom alebo v rúre. Otvorte pitas, naplňte ich kuracím mäsom, paradajkami, šalátom a pokvapkajte jogurtovým dresingom. Ihneď podávajte.

Kategórie:

recept / Rýchle občerstvenie / Pita jedlá / Predjedlá / Sendviče / Grécka kuchyňa

Podobné recepty