Jahňacie mäso po grécky
Hlasy: 8
Čas: --
Zložitosť: ľahko
Zložitosť: ľahko
Recept na jahňacie mäso v gréčtinePrírodné jahňacie kotlety na kosti sa pečú vo víne s olivami, paradajkami a bylinkami.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 4 jahňacie kotlety na kosti
- 6 paradajok, prekrojených na polovice
- 1 červená cibuľa, nakrájaná na krúžky
- 4 neolúpané strúčiky cesnaku
- 75 g gréckych olív
- 1 čajová lyžička sušeného oregana
- 2 čajové lyžičky trstinového cukru
- 4 lyžice červeného vína
- 1 polievková lyžica vínneho octu
- Soľ a mleté čierne korenie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: baranie mäso, paradajky, červená cibuľa, cesnak, olivy, oregano, hnedý cukor, červené víno, vínny ocot
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 220 °C. Do veľkej zapekacej misy poukladajte mäso, paradajky (rezanou stranou nahor), cibuľu, cesnak a olivy. Posypte oreganom, cukrom, soľou a korením a pokvapkajte vínom a octom.
- Pečte 15 minút alebo kým nie sú mäso hotové podľa vašej chuti (paradajky by mali prasknúť a jahňacie mäso by malo byť zlatisté). Ihneď podávajte, pokvapkajte tekutinou z panvice.
Kategórie:
recept / Hlavné jedlá / Mäso / Grécka kuchyňa
Podobné recepty
