Grécky grilovaný šalát Panzanella

Hlasy: 4

Ako pripraviť - grécky grilovaný šalát s panzanelou

Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2

Grilovaný panzanella šalát v gréckom štýle - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

6 paradajok odrody Roma, zbavených semienok a nakrájaných na kocky s veľkosťou 2,5 cm
1 uhorka, zbavená semienok a nakrájaná na 2,5 cm kocky
1/4 šálky rozdrobeného feta syra
2 polievkové lyžice citrónovej šťavy
2 čajové lyžičky mletého čerstvého cesnaku
6 polievkových lyžíc olivového oleja (porcie)
6 šálok kváskového chleba, nakrájaného na kocky s veľkosťou 2,5 cm (pozri recept) kvások bez kvasníc)
1 PL nasekanej čerstvej mäty

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: biely chlieb, slivkové paradajky, uhorky, syr feta, citrónová šťava, cesnak, mäta

Príprava jedla podľa receptu:

Citrónovú šťavu, cesnak a 4 polievkové lyžice olivového oleja zmiešajte do hladka.

Predhrejte gril na stredne vysoký plameň. Vo veľkej mise premiešajte chlieb so zvyšnými 2 lyžicami oleja. Grilujte 4-5 minút a často otáčajte, kým chlieb nie je opečený zo všetkých strán.
Vo veľkej mise zmiešajte paradajky, uhorku, chlieb a mätu. Premiešajte s dresingom. Dochutte soľou a korením. Posypte syrom.

Kategórie:

recept / Gril, barbecue / Grilované výrobky z múky / Šaláty / Šaláty s chlebom / Talianska kuchyňa / Grécka kuchyňa

Podobné recepty