Pita s kelom a krevetami


Hlasy: 9

Ako pripraviť - Pita s krevetami a kelom
Fotografia jedla: Johnny Miller

Späť Tlačená verzia

Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4


Pita s kelom a krevetami - podrobný recept.



V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:


  • 4 Arabské pity duté vo vnútri, prekrojené na polovicu
  • 350 g stredne veľkých kreviet, ošúpaných a vypitvaných
  • 1 malý zväzok kelu, stonky orezané, listy nakrájané na tenké prúžky
  • 400 g konzervovaného cíceru, predopláchnutého
  • 1/2 šálky nízkotučného gréckeho jogurtu
  • 3 lyžice extra panenského olivového oleja
  • Šťava z 1 citróna
  • 1 malý strúčik cesnaku, nadrobno nasekaný
  • Hrubomletá soľ
  • 1/8 čajovej lyžičky červeného kajenského korenia
  • 600 ml hroznových paradajok, prekrojených na polovice
  • 1/2 malej červenej cibule, nakrájanej na tenké plátky



Odporúčame

Príprava jedla podľa receptu:


  1. Predhrejte gril. Vo veľkej mise zmiešajte jogurt, 2,5 lyžice olivového oleja, citrónovú šťavu, cesnak, 1/4 čajovej lyžičky soli a kajenské korenie.

    Pridajte kapustu a premiešajte, potom nechajte šalát odstáť pri izbovej teplote, kým pripravíte krevety.
  2. Krevety premiešajte s 1/2 polievkovou lyžicou olivového oleja a položte na plech na pečenie. Pečte 4-5 minút, kým nie sú prepečené, potom ich nechajte mierne vychladnúť.

  3. Do šalátovej misy pridajte krevety, cícer, paradajky a červenú cibuľu a premiešajte. Pita chlieb poukladajte na tanier a ohrievajte v mikrovlnnej rúre 30 sekúnd. Naplňte pita chleby krevetovým šalátom.





Kategórie:



Podobné recepty




Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla