Sedemvrstvová omáčka na jahňacie mäso v gréckom štýle
Hlasy: 1
Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 10
Zložitosť: ľahko
Porcie: 10
Sedemvrstvová omáčka na jahňacie mäso v gréckom štýle - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 balenie (400 g) pita placiek
- 450 g mletého mladého jahňacieho mäsa
- 1 balenie (450 g) pripraveného hummusu
- 1,5 šálky tzatziki omáčky (recept prípravy)
- 4 čajové lyžičky gréckeho korenia
- 1 čajová lyžička cesnakovej soli
- 1 šálka strúhaného ľadového šalátu
- 2 nakrájané na kocky slivkové paradajky stredná veľkosť
- 1/2 červenej cibule, nakrájanej na kocky
- 1/2 šálky nasekaných olív Kalamata
- 1 balenie (110 g) rozdrobeného syra feta
- Sprej na varenie s olivovým olejom
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: pita, mleté jahňacie mäso, ľadový šalát, hummus, cícer, červená cibuľa, slivkové paradajky, Olivy z Kalamaty, syr feta, jogurt
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 190 °C (375 °F). Vysteľte 1 alebo 2 plechy na pečenie alobalom. Každú tortillu nakrájajte na 8 trojuholníkov. Každý trojuholník rozdeľte na dve vrstvy a poukladajte ich na pripravený plech (plechy) cestom nadol.
- Postriekajte olivovým olejom v spreji na varenie. Posypte polovicou gréckej zmesi korenia (suchá zmes korenia pozostávajúca z: 2 čajových lyžičiek soli, 1 čajovej lyžičky korenia, 2 čajových lyžičiek sušeného oregana, 1 1/2 čajovej lyžičky cibuľového prášku, 1 čajovej lyžičky kukuričného škrobu, 1 čajovej lyžičky petržlenovej vňate, 1/2 čajovej lyžičky mletej škorice, 1/2 čajovej lyžičky mletého muškátového orieška; plus voliteľné korenie: 1 čajová lyžička sušenej bazalky, 1/2 čajovej lyžičky sušeného tymianu, 2 čajové lyžičky cesnakového prášku, 1 čajovej lyžičky sušeného kôpru, 1 čajovej lyžičky majoránu, 1 čajovej lyžičky rozmarínu). Pečte 7-10 minút dozlatista.
- Medzitým na veľkej panvici opečte mleté jahňacie mäso s cesnakovou soľou a zvyšnou polovicou gréckeho korenia. Odstráňte prebytočný tuk. Hummus rozotrite na dno plytkej 1,5-litrovej misky. Navrch poukladajte vrstvu mletého jahňacieho mäsa a potom tzatziki. Potom poukladajte ľadový šalát, paradajky, cibuľu, olivy a syr feta. Omáčku podávajte pri izbovej teplote s pita lupienkami.
Kategórie:
Podobné recepty
