Čas: 2 hodiny 20 minút
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 24 pita chipsov

Orientálny mrkvový šalát s pita lupienkami - podrobný recept.

Zloženie:

• 4 mrkvy, nastrúhané
• 1 strúčik cesnaku, nasekaný
• 1 hlavička bielej cibule, nakrájaná na kocky
• 1/4 šálky listov koriandra
• 1/4 čajovej lyžičky čerstvo mletého korenia
• 1 polievková lyžica bielej vínny ocot
• 2 čajové lyžičky mletého koriandra
• 1/4 čajovej lyžičky papriky
• Rastlinný olej na vyprážanie
• 24 pita chipsov a grécky jogurt na servírovanie

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

mrkva, sladká cibuľa, cesnak, koriander, koriander, paprika, vínny ocot, jogurt, pita chipsy

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• V hrnci rozohrejte rastlinný olej a pridajte bielu cibuľu. Opekajte dozlatista, približne 5 minút.
Krok 2
• Mrkvu zmiešajte s bielym vínnym octom, cesnakom, koriandrom, paprikou a korením. Vmiešajte osmaženú cibuľu. Prikryte a nechajte v chladničke 2 hodiny alebo dlhšie. Potom pridajte koriander.
  
  Mrkvový šalát dajte do misky a položte ho na servírovací tanier vedľa pita lupienkov potretých jogurtom.
  
  Podávajte s vínami Cabernet ako predjedlo.

Hlasy: 1