Predjedlo z feta syra s omáčkou na namáčanie
Hlasy: 4
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Predjedlo s feta syrom a omáčkou - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 225 g syra feta, nakrájaného na plátky
- Olivový olej
- Čerstvé listy tymianu
- 225 g veľkých olív s kôstkami
- Opečené pita trojuholníky:
1 pita chlieb
Tzatziki omáčka:
- 2 balenia (200 g) gréckeho jogurtu
- 1 neolúpaná skleníková uhorka
- 1/4 šálky kyslej smotany
- 2 polievkové lyžice vylisovanej citrónovej šťavy
- 1 polievková lyžica bieleho vínneho octu
- 1 PL nasekaného čerstvého kôpru
- 1,5 ČL rozdrveného cesnaku (2 strúčiky)
- Soľ a mleté čierne korenie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: syr feta, jogurt, kyslá smotana, uhorky, citrónová šťava, vínny ocot, cesnak, olivový, pita, tymian, kôpor
Príprava jedla podľa receptu:
- Jogurt dajte do stredne veľkej misky. Uhorku nastrúhajte pomocou najväčších otvorov strúhadla a roztlačte ju rukami, aby ste odstránili väčšinu (ale nie všetku) tekutinu. Nastrúhanú uhorku pridajte do jogurtu. Pridajte kyslú smotanu, citrónovú šťavu, ocot, kôpor, cesnak, 2 čajové lyžičky soli a 1/2 čajovej lyžičky korenia a premiešajte. Ochutnajte a dochuťte.
- Na servírovanie poukladajte olivy, pita trojuholníky a tzatziki omáčku na servírovací tanier spolu s plátkami fety, pokvapkajte olivovým olejom a posypte lístkami tymianu. V prípade potreby dajte do chladničky.
Opečené pita trojuholníky: Predhrejte rúru na 180 °C.
Pitu nakrájajte na 8 trojuholníkov a poukladajte ich na plech na pečenie. Plech vložte do rúry a pečte 10 minút.
Kategórie:
recept / Večera / Predjedlá / Občerstvenie s omáčkami / Syrové predjedlá / Omáčky / Dipy / Grécka kuchyňa / Ina Garten / Bosá grófka
Podobné recepty
