Sherry vinaigrette so šalotkou

Hlasy: 1

Čas: 5 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 220 ml.

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 182, celkový tuk - G., nasýtené tuky - G., bielkoviny - G., sacharidy - G., vlákno - G., cholesterol - mg, sodík - mg, cukor - G.

Šalátové listy ozdobte týmto elegantným vinaigrette, ktorého bohatú chuť umocňuje sherry ocot a jemne nasekaná šalotka. Tento dresing je skvelý nielen na šaláty. Vyskúšajte ho na dusenej zelenine, varenej ryži alebo mäse.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1/4 šálky sherry octu
2 PL nasekanej šalotky
3/4 šálky extra panenského olivového oleja

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: sherry ocot, šalotka

Príprava jedla podľa receptu:

V malej miske zmiešajte ocot, šalotku a štipku soli. Postupne zašľahajte olivový olej, začnite s niekoľkými kvapkami a potom stálym prúdom pridávajte zvyšok, aby ste vytvorili hladký, mierne hustý dresing. Pridajte čerstvo mleté čierne korenie (pár otáčok mlynčeka).

Kategórie:

recept / Letné jedlá / Omáčky / Dipy / Šalátové dresingy / Food Network - recepty

Zbierky receptov