Ryžová misa s krevetami v sladkokyslej omáčke

Hlasy: 2

Ako pripraviť misku s ryžou na sladké a kyslé krevety

Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 365, celkový tuk 13 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 27 G., sacharidy 36 G., vlákno 1 G., cholesterol 183 mg, sodík 611 mg, cukor 4 G.

Tento recept na ázijské jedlo v miske šetrí čas vďaka použitiu vopred pripravenej sady na šalát, ktorá obsahuje nakrájanú zeleninu, dresing a chrumkavú polevu. Je to tiež skvelý spôsob, ako zužitkovať zvyšky ryže zo včerajšej večere.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 šalátová sada (350-380 g) so sezamovým dresingom
2 lyžice kečupu
1 čajová lyžička cesnakovo-čili omáčky
4 čajové lyžičky rastlinného oleja
1,5 šálky varenej dlhozrnnej ryže, vychladnutej
1 ČL tmavého sezamového oleja
220 g veľkých kreviet, ošúpaných a zbavených vnútorností

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: dlhozrnná ryža, krevety, cesnaková omáčka, šalátová zmes, sezamový olej

Príprava jedla podľa receptu:

V malej miske zmiešajte šalátový dresing s kečupom a cesnakovou omáčkou; odložte bokom.
Vo veľkej nepriľnavej panvici rozohrejte 2 čajové lyžičky rastlinného oleja na stredne vysokom ohni. Pridajte šalátovú zeleninu a za stáleho miešania ju opekajte, kým nezačne mäknúť, približne 30 sekúnd.

Pridajte ryžu a pomocou špachtle rozdrvte všetky hrudky. Potom pridajte sezamový olej. Varte za stáleho miešania, kým sa ryža úplne nezohreje, 2-3 minúty. Dochuťte soľou a korením podľa chuti. Rozdeľte do dvoch misiek a udržiavajte v teple.
Panvicu vytrite. Pridajte zvyšné 2 čajové lyžičky rastlinného oleja a zohrievajte na stredne vysokom ohni. Krevety pridajte v jednej vrstve, osoľte a okoreňte. Opekajte, kým nie sú jemne zhnednuté, ale nie úplne prepečené, približne 1 minútu z každej strany.
Pridajte zmes zálievky a varte za stáleho miešania, kým krevety nie sú uvarené, približne 30 sekúnd, v prípade potreby zrieďte vodou.
Krevety poukladajte na ryžu a posypte šalátovou polevou.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Recepty pre dvoch / Jednoduché recepty na krevety / Hlavné jedlá / Obilniny, strukoviny / Ryby a morské plody / / Ázijská kuchyňa

Podobné recepty