Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 20

„Tieto sladkokyslé crostini si môžete pripraviť takmer s akýmkoľvek syrom a zodpovedajúcim džemom, zaváraninou alebo čatní,“ hovorí Sunny Anderson. Vyskúšajte sofistikovanú kombináciu čerstvého kozieho syra a korenených brusníc s rozmarínom. Ak nemôžete zohnať hotové crostini, jednoducho nakrájajte francúzsku bagetu na plech, pokvapkajte maslom a opečte alebo pečte v rúre dozlatista.

Zloženie:

• 1 šálka sušených brusníc
• 1 šálka kuracieho vývaru
• 4 čajové lyžičky medu
• 20-24 čerstvých lístkov rozmarínu
• 20 kupovaných crostini
• 200 g kozieho syra izbovej teploty

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

toasty, kozí syr, sušené brusnice, med, rozmarín

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• V stredne veľkom hrnci zmiešajte brusnice, vývar, med, rozmarín, štipku soli a niekoľko mletých čiernych korenín. Priveďte do varu na stredne vysokom ohni. Varte 1 minútu, potom odstavte z ohňa a nechajte v hrnci vychladnúť.
Krok 2
• Crostini potrieme kozím syrom a navrch dáme brusnice.

Hlasy: 1