Ružičkový kel vo fritéze
Hlasy: 13
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2
Horkovzdušná fritéza vám pomôže pripraviť super chrumkavú ružičkovú kapustu s minimom olivového oleja. Uvarenú zeleninu preložte na servírovací tanier, ihneď posypte strúhaným parmezánom (nech sa roztopí) a pokvapkajte citrónovou šťavou pre bohatšiu chuť. Túto prílohu ocenia aj tí, ktorí si ružičkovú kapustu predtým nevychutnali!
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 450 g malých ružičkových kelov
- 1 polievková lyžica olivového oleja
- 2 PL strúhaného parmezánu
- Kôra z polovice citróna
- Špeciálne vybavenie: vzduchový gril s objemom 3,5 litra.
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: ružičkový kel, citrónová kôra
Príprava jedla podľa receptu:
- Ružičkový kel očistite, nakrájajte na štvrtiny a premiešajte vo veľkej mise s olivovým olejom a 2 čajovými lyžičkami soli. Predhrejte fritézu na 195 °C na 5 minút. Klíčky preložte do fritézy a varte ich za stáleho miešania, kým nebudú dobre zhnednuté a chrumkavé, približne 18 minút.
- Preložte na servírovací tanier a posypte parmezánom a citrónovou kôrou.
Kategórie:
Podobné recepty
