Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6

Riaďte sa receptom Sunny Andersonovej a uvarte ružičkový kel na tej istej panvici, na ktorej ste opekali slaninu – takto klíčky pri hnednutí absorbujú bohatú chuť slaniny.

Zloženie:

• 450 g ružičkového kelu, prekrojených na polovice
• 4 plátky hrubo nakrájanej slaniny
• 2 lyžice (30 g) masla
• 1/2 veľkej cibule, nakrájanej
• Soľ a mleté ​​čierne korenie

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

ružičkový kel, cibuľa, slanina

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Vo veľkej panvici na stredne vysokom ohni opečte slaninu do chrumkava. Preložte ju na tanier vystlaný papierovou utierkou a potom ju nahrubo nasekajte.
  
  V tej istej panvici s vyškvarenou slaninovou masťou roztopte maslo na vysokom ohni. Pridajte cibuľu a ružičkový kel a za občasného miešania varte, kým klíčky nebudú zlatisté, 8-10 minút. Dochutte soľou a korením podľa chuti a priamo vmiešajte do panvice so slaninou. Ihneď podávajte.
  
  V tomto recepte Ružičkový kel so slaninou Môžete pridať kurací vývar.

Hlasy: 2