Krevety vyprážané na panvici s bielou fazuľou a fetou
Hlasy: 16
Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2
Príprava tejto lahodnej večere trvá menej ako pol hodiny a vyžaduje si iba jednu panvicu. Ošúpané a orestované veľké krevety s korením sa dusia v omáčke z konzervovaných paradajok a ich vlastnej šťavy, potom sa posypú konzervovanou bielou fazuľou, špenátom a nakoniec rozdrobenou fetou. Podávajte ihneď, keď sa syr mierne roztopí. Kombinácia chutí a textúr je fantastická. Toto jedlo je bohaté na bielkoviny a vlákninu – ideálne na ľahkú večeru v stredomorskom štýle.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 220 g veľkých kreviet, ošúpaných, zbavených žil a chvostov
- 2 PL olivového oleja
- 1 malá cibuľa, nakrájaná na tenké plátky
- 1 strúčik cesnaku, nakrájaný na tenké plátky
- 1 čajová lyžička talianskeho korenia
- 1 konzerva (400 g) konzervovaných krájaných paradajok
- 1 konzerva (400 g) konzervovaných fazúľ cannellini, prepláchnutých
- 2 šálky špenátu (asi 65 g)
- 1/4 šálky rozdrobenej fety
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: krevety, biele fazule, fazuľa cannellini, syr feta, Talianske korenie, paradajky, špenát
Príprava jedla podľa receptu:
- Vo veľkej panvici rozohrejte olivový olej na strednom ohni. Pridajte cibuľu a opekajte ju za občasného miešania, kým nezmäkne a nezačne bodkovať, 4-5 minút. Pridajte cesnak, talianske korenie, 1/2 čajovej lyžičky soli a niekoľko mletých čiernych korenín a opekajte, kým cesnak nezmäkne, približne 1 minútu.
- Prilejte paradajky a priveďte do varu. Znížte teplotu na strednú a za občasného miešania varte na miernom ohni, kým paradajky nezhustnú, 2-3 minúty. Pridajte krevety a fazuľu a varte za občasného miešania, kým krevety nezačnú oranžovo sfarbovať, 2-3 minúty.
- Pridajte špenát a pokračujte vo varení, občas premiešajte, kým špenát nezvädne a nezíska jasnozelenú farbu a krevety nebudú nepriehľadné, 2-3 minúty. Odstavte panvicu z ohňa a posypte syrom feta. Prikryte, kým sa syr nezohreje, 2-3 minúty. Ihneď podávajte.
Kategórie:
Podobné recepty
