Cestoviny penne so špargľou a bielou fazuľou

Hlasy: 1

Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 666, celkový tuk 21 G., nasýtené tuky 6 G., bielkoviny 26 G., sacharidy 95 G., vlákno 11 G., cholesterol 25 mg, sodík 872 mg, cukor 7 G.

Uvarené cestoviny premiešajte so špargľou, konzervovanou fazuľou cannellini a rozdrobenou fetou a získajte jedlo ideálne na leto. Pre úhľadný vzhľad nakrájajte špargľu diagonálne na kúsky rovnakej veľkosti ako cestoviny penne.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

340 g suchých cestovín penne (z pierok)
450 g špargle, odstráňte tvrdé konce, struky nakrájajte na 2,5 cm kúsky.
Polovica malej červenej cibule, nakrájanej na tenké plátky
1/4 šálky olivového oleja
Kôra a šťava z 1 citróna
1 šálka rozdrobenej fety (asi 100 g)
1 konzerva (425 g) konzervovaných fazúľ cannellini, prepláchnutých
1/4 šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
2 lyžice nasekaného čerstvého kôpru

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: cestoviny penne, špargľa, citrónová šťava, syr feta, fazuľa cannellini, kôpor

Príprava jedla podľa receptu:

Priveďte do varu veľký hrniec s vodou a osoľte ju. Cestoviny uvarte podľa návodu na obale do stavu „al dente“, pričom špargľu pridajte 3 minúty pred koncom varenia. Cestoviny aj špargľu sceďte a prepláchnite pod studenou vodou, kým úplne nevychladnú; dôkladne sceďte.
Medzitým vložte cibuľu do stredne veľkej misky, zalejte studenou vodou a nechajte 10 minút odstáť.

Vo veľkej mise vymiešajte olivový olej, citrónovú kôru a šťavu a 1/2 šálky fety do hladka; dochuťte soľou a korením podľa chuti. Pridajte cestoviny a špargľu, fazuľu, petržlenovú vňať, kôpor a zvyšnú 1/2 šálky fety. Cibuľu sceďte, osušte a pridajte do misky. Premiešajte šalát a dochuťte soľou a korením podľa chuti.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Jednoduché a rýchle recepty / Rýchle večere / Jednoduché recepty na cestoviny / Letné jedlá / Hlavné jedlá / Obilniny, strukoviny / Cestoviny / Zelenina a huby / Food Network - recepty

Zbierky receptov