Restované so sečuánskym hovädzím mäsom
Hlasy: 1
Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 472, celkový tuk 21 G., nasýtené tuky 4 G., bielkoviny 33 G., sacharidy 38 G., vlákno 6 G., cholesterol 65 mg, sodík 108 mg, cukor 1 G.
Kalórie 472, celkový tuk 21 G., nasýtené tuky 4 G., bielkoviny 33 G., sacharidy 38 G., vlákno 6 G., cholesterol 65 mg, sodík 108 mg, cukor 1 G.
Táto klasická hovädzia restovaná zelenina je hotová len za 15 minút s kupovanou nakrájanou zeleninou, kupovanou omáčkou a jemným steakom nakrájaným na tenké prúžky. Čo môže byť jednoduchšie?! Perfektné jedlo na rýchlu a chutnú večeru uprostred týždňa.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 hovädzie steaky (každý približne 200 g)
- 280 g zmesi zeleniny na restovanie, mrkva, paprika, hrášok a brokolica
- 3 polievkové lyžice vody
- 1 strúčik cesnaku, mletý
- 0,5 šálky sezamovo-zázvorovej omáčky na restovanie
- 1/4 čajovej lyžičky vločiek červenej papriky
- 2 šálky horúcej bielej alebo hnedej ryže, uvarenej bez oleja a soli
- 1/4 šálky suchých pražených arašidov
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: hovädzie mäso, mrkva, sladká paprika, zázvorovo-sezamová omáčka, Arašid, ryža
Príprava jedla podľa receptu:
- Vo veľkej panvici s nepriľnavým povrchom postriekajte zeleninu vodou. Prikryte a varte na stredne vysokom ohni 4 minúty, kým nezmäkne. Vyberte z panvice a odložte bokom.
- Medzitým nakrájajte hovädzie steaky na 0,5 cm hrubé pásy. Rozohrejte tú istú panvicu na stredne vysokom ohni.
- Pridajte polovicu hovädzieho mäsa a polovicu cesnaku; varte za stáleho miešania 1-2 minúty alebo kým hovädzie mäso zvonka nie je ružové. Vyberte z panvice a udržujte v teple. Opakujte so zvyšným hovädzím mäsom a cesnakom.
- Vráťte všetko hovädzie mäso a zeleninu do panvice. Pridajte omáčku a červenú papriku; varte za stáleho miešania 1-2 minúty alebo kým sa omáčka nezohreje. Lyžicou pridajte na ryžu. Posypte arašidmi.
Kategórie:
Podobné recepty
