Sendviče s vajíčkovým šalátom a špargľou

Hlasy: 1

Ako pripraviť - Sendviče s vaječným šalátom a špargľou

Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6

Miniatúrne klubové sendviče sú ideálne na párty, ako ľahká pochúťka, kým čakáte na veľkú večeru. Sú vyrobené z bieleho chleba a podávané s odrezanou kôrkou, vyzerajú elegantne a dajú sa položiť na stôl, kým sa hostia zhromažďujú. Plnka je zmesou nakrájanej blanšírovanej špargle, červenej cibule, nakrájaných vajec natvrdo a avokáda a šalát je doplnený zmesou jogurtu, majonézy, citrónovej šťavy a dijonskej horčice. Plnka je jemná a šťavnatá a sendviče sú lahodné. Sú ideálne na zabalenie a vziať si so sebou.

Odporúčame

Recept:

1 zväzok tenkej špargle (očistenej a nakrájanej na 1 cm kúsky) blanšírujte v osolenej vriacej vode do chrumkava, 2 minúty. Sceďte a preložte do ľadovej vody, aby vychladla; sceďte a osušte. Zmiešajte so 4 nakrájanými vajcami natvrdo, 1 nakrájaným avokádom, 1/4 šálky bieleho jogurtu, majonézy a nakrájanej červenej cibule a 1 polievkovou lyžicou citrónovej šťavy a dijonskej horčice; dochuťte soľou a korením podľa chuti. Zmes rozdeľte medzi krajce chleba, odrežte kôrku a sendviče nakrájajte na trojuholníky.

Recepty s podobnými ingredienciami: špargľa, vajcia, Avokádo, biely chlieb, citrónová šťava, jogurt

Kategórie:

recept / Piknik / Letné jedlá / Jarné jedlá / Slávnostné jedlá / Párty jedlá / Rýchle občerstvenie / Sendviče / Predjedlá / Sendviče / Vajíčkové predjedlá / Food Network - recepty

Zbierky receptov