Hranolky v horčicovom dresingu
Hlasy: 1
Čas: 55 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Vineigrette dressing dodáva zlatistým hranolkám prekvapivo živú chuť, vďaka čomu sú skvelou prílohou, ktorú možno podávať aj so slávnostným mäsom. Mrazené hranolky zo sekcie hotových jedál sa pečú v rúre s korením a potom sa premiešajú s vinaigrette, červenou cibuľou a čerstvými bylinkami. Vyberte si hranolky s kučeravým krájaním. Tento tvar umožňuje, aby plátky lepšie absorbovali dressing.
Odporúčame
Recept:
Polovicu 800 g vrecka mrazených hranolčekov premiešajte s 1 polievkovou lyžicou olivového oleja, 1/4 čajovej lyžičky hrubej soli, čierneho korenia a sušeného kôpru. Položte na plech na pečenie a pečte pri teplote 220 °C dozlatista, 30 minút. Medzitým vo veľkej mise premiešajte 1/4 šálky tenko nakrájanej červenej cibule s 2 polievkovými lyžicami bieleho vínneho octu a 1 polievkovou lyžicou zrnitej horčice; nechajte stáť 15 minút. Vmiešajte 3 polievkové lyžice olivového oleja. Pridajte horúce hranolčeky a 2 polievkové lyžice nasekaného čerstvého kôpru a petržlenovej vňate; premiešajte.
Recepty s podobnými ingredienciami: Hranolky, čierne korenie, kôpor, petržlen, vínny ocot, celozrnná horčica
Kategórie:
Podobné recepty
