Grilované kuracie krídelká s medovo-horčicovou glazúrou

Hlasy: 4

Ako pripraviť - Grilované kuracie krídelká s medovo-horčicovou polevou

Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6

Pripravte si kuracie krídelká podľa jedného z našich najúspešnejších receptov. Predmarinujte ich v zmesi barbecue omáčky, horčice a medu, potom ich grilujte a navrch dajte horčicovo-medovú polevu. Krídelká sú šťavnaté a krehké, pokryté chrumkavou kôrkou so sladkou a slanou chuťou. Podávajte ich s pivom alebo na obed s rôznymi prílohami a budú skutočným hitom na každom sviatočnom stole alebo v akomkoľvek bežnom menu.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Marináda

1,3 kg kuracích krídel, osušených papierovými utierkami
1/4 šálky grilovacia omáčka
1 PL jemne nastrúhanej pomarančovej kôry
1/4 šálky pikantná omáčka
1/4 šálky medu
1/4 šálky dijonskej horčice

Glazúra

3 lyžice (45 g) masla
1/4 šálky medu
2 polievkové lyžice dijonskej horčice
4 tenké plátky zelenej cibuľky na servírovanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: kuracie krídelká, grilovacia omáčka, pikantná omáčka, Dijonská horčica, Pomarančová kôra, med

Príprava jedla podľa receptu:

Vo veľkej mise zmiešajte barbecue omáčku, pomarančovú kôru, med, pikantnú omáčku a dijonskú horčicu. Pridajte kuracie krídelká a premiešajte. Misku prikryte potravinovou fóliou a marinujte v chladničke 30 minút alebo cez noc.
Predhrejte gril na stredne vysoký plameň na priamom ohni.

Vyberte krídelká z marinády a osušte ich papierovými utierkami. Grilujte do chrumkava, približne 8 minút z každej strany.

Kým sa krídelká grilujú, roztopte maslo v malom hrnci nad grilom. Vmiešajte med a horčicu. Potrite krídelká pripravenou polevou a grilujte ďalšie dve minúty. Podávajte krídelká na tanieri ozdobené zelenou cibuľkou.

Kategórie:

recept / Piknik / Recepty na záhradu / Letné jedlá / Gril, barbecue / Grilované kura / Grilovaná hydina / Predjedlá / Pivné občerstvenie / Občerstvenie s omáčkami / Mäsové predjedlá / Patrick a Gina Neelyovci

Zbierky receptov