Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Ak nie ste fanúšikom pikantných predjedál, tento recept je pre vás: kuracie krídelká v medovo-horčicovej poleve s cesnakom. V tomto recepte nie je žiadna čili paprička ani pikantná omáčka, ale krídelká sú lahodné a pikantné. Navyše sú pečené, nie vyprážané.

Zloženie:

• Rastlinný olej na vymastenie
• 1,8 kg kuracích krídeliek, prekrojených na polovicu (bez špičiek)
• 3/4 šálky dijonskej horčice
• 0,5 šálky medu
• 3 lyžice horčičného prášku
• 0,5 ČL jemne nastrúhaného cesnaku

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

kuracie krídelká, Dijonská horčica, med, horčičný prášok, cesnakové granule

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Umiestnite rošty v rúre do hornej a dolnej tretiny a predhrejte ju na 230 °C (430 °F). Vymastite 2 veľké plechy na pečenie rastlinným olejom.
Krok 2
• Krídelká osušte, posypte 2 čajovými lyžičkami soli a 0,5 čajovej lyžičky čierneho korenia. Poukladajte na plech na pečenie a pečte, raz otočte, dozlatista, 40–45 minút.
Krok 3
• Medzitým v miske zmiešajte dijonskú horčicu, med, horčičný prášok a cesnak.
Krok 4
• Vyberte krídelká z rúry a posypte ich horčicovou zmesou. Pokračujte v pečení, kým glazúra nestuhne, ďalšie 3–5 minút.

Hlasy: 1