Nové zemiaky s paradajkami a bylinkami
Hlasy: 1
Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Vaša zemiaková príloha bude vyzerať veľmi pôsobivo a slávnostne, ak ju pripravíte z celých malých zemiakov rôznych farieb, napríklad červených a bielych. Nové zemiaky sa nemusia šúpať; ich šupka je veľmi tenká a obsahuje množstvo prospešných mikroživín. Pre úhľadnú prílohu a rovnomerné uvarenie vyberte zemiaky podobnej veľkosti. Keď sú hotové, jednoducho ich premiešajte s nakrájanými paradajkami a čerstvými bylinkami v dresingu z olivového oleja a masla.
Odporúčame
Recept:
Do stredne veľkého hrnca vložte 450 g zmesi malých zemiakov, zalejte studenou vodou a osoľte. Priveďte do varu a varte na miernom ohni 15 minút, kým nezmäknú. Vo veľkej mise zmiešajte 2 polievkové lyžice olivového oleja a 1 polievkovú lyžicu rozpusteného masla. Pridajte 1 veľkú nakrájanú paradajku a 1 polievkovú lyžicu nasekanej petržlenovej vňate, pažítky a bazalky. Zemiaky sceďte, preložte do misky a premiešajte. Podľa chuti osoľte a okoreňte.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
