Zelená omeleta so šunkou

Hlasy: 1

Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2

Táto veselá zelená omeleta so šunkou a hriankami je ideálna na raňajky pre deti. Aj vaše staršie dieťa si ju bude môcť pripraviť samo, pretože práve s miešanými vajíčkami sa všetci začíname učiť variť. Vytlačte si tento recept a dajte ho svojmu dieťaťu, aby si mohlo pripraviť svoju prvú krásnu omeletu ako dospelý. Dávajte naň pozor, pre prípad, že by potrebovalo pomôcť so sporákom a rúrou. Recept obsahuje podrobný návod, ako rozbiť vajíčko a vyprážať omeletu, aby ste zabezpečili, že s výsledkom budú všetci spokojní.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

4 krajce chleba
2 polievkové lyžice masla
4 vajcia
2 - 3 kvapky modrého potravinárskeho farbiva
1/4 šálky (asi 220 g) nasekanej šunky
Špeciálne vybavenievykrajovačky na sušienky

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: vajcia, šunka, biely chlieb

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 175 °C.

Pomocou vykrajovačiek na sušienky vykrojte z chleba rôzne tvary a potrite ich maslom. Poukladajte ich na plech na pečenie a pečte dozlatista, približne 3-5 minút.
Vajcia rozbite do stredne veľkej misky jemným poklepaním o dosku. Jemne stlačte prasklinu palcami a oddeľte dve polovice škrupiny. Škrupiny vyhoďte. Vajcia dochuťte štipkou soli, štipkou čierneho korenia a 2-3 kvapkami modrého potravinárskeho farbiva, aby ste dosiahli požadovanú zelenú farbu. Vajcia vyšľahajte metličkou, kým sa dôkladne nespoja.

Rozohrejte panvicu s nepriľnavým povrchom na strednom ohni. Uistite sa, že je nablízku dospelá osoba. Pridajte šunku na panvicu a opekajte ju dozlatista, približne 3 minúty. Miešajte drevenou vareškou, aby sa nepripálila. Vajcia nalejte priamo na šunku. Varte bez miešania, kým vajcia nezačnú tuhnúť, približne 2 minúty. Pomocou špachtle vajcia premiešajte, ako tuhnú.
Omeletu nakrájajte okrajom špachtle. Hotovú omeletu preložte na malé taniere a podávajte s opečeným chlebom.

Kategórie:

recept / Recepty na detské jedlá / Raňajky / Hlavné jedlá / Vajcia a mliečne výrobky / Paula Deenová

Zbierky receptov