Porciovaná omeleta so zemiakmi vo fritéze
Hlasy: 2
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 7
Zložitosť: ľahko
Porcie: 7
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 225, celkový tuk 19 G., nasýtené tuky 6 G., bielkoviny 7 G., sacharidy 7 G., vlákno 1 G., cholesterol 129 mg, sodík 178 mg, cukor 1 G.
Kalórie 225, celkový tuk 19 G., nasýtené tuky 6 G., bielkoviny 7 G., sacharidy 7 G., vlákno 1 G., cholesterol 129 mg, sodík 178 mg, cukor 1 G.
Ak máte fritézu, určite si pozrite tento fantastický spôsob, ako si pripraviť individuálne omelety! Omeleta sa pečie v špeciálnej silikónovej forme na vajíčka a posype sa strúhanými zemiakmi a syrom, vďaka čomu má lahodne chrumkavú textúru. Ideálna na sviatočné raňajky alebo ako predjedlo.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 4 veľké vajcia
- 1/4 šálky hustej smotany
- 2/3 šálky strúhaného čedaru
- 1/4 šálky nakrájanej červenej papriky
- 1 zelená cibuľka, nakrájaná na tenké plátky
- 0,5 šálky mrazených strúhaných zemiakov, rozmrazených
- Špeciálne vybavenieSilikónová forma na pečenie vajec so 7 komorami, 6-litrová fritéza.
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: zemiak, vajcia, krém, čedar syr, sladká paprika, zelená cibuľka
Príprava jedla podľa receptu:
- Nastriekajte dutiny silikónovej formy na pečenie vajec sprejom na varenie. Vo veľkej sklenenej odmerke vyšľahajte vajcia, smotanu a 1/2 čajovej lyžičky soli, kým nezostanú žiadne biele šmuhy.
- Rozdeľte vaječnú zmes, 1/3 šálky čedaru, papriku a zelenú cibuľku do foriem. Zmes jemne premiešajte lyžicou v každom otvore. Formu preložte do košíka fritézy a varte pri teplote 150 °C 3 minúty.
- Medzitým v malej miske zmiešajte strúhané zemiaky so zvyšnou 1/3 šálky čedaru. Každé vajce jemne posypte zmesou zemiakov a syra.
- Nastavte teplotu fritézy na 150 °C a pečte ďalších 12 minút. Vrch každej omelety by mal byť zlato-hnedý a vajcia by mali byť stuhnuté. Vyberte panvicu a nechajte 10 minút odpočívať pred vybratím. Podávajte jednotlivé omelety teplé.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
