Frittata so šunkou a zeleným hráškom
Hlasy: 1
Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4-6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4-6
Nutričná hodnota na porciu:
Veľkosť porcie: 1 zo 6
Kalórie 298, celkový tuk 20 G., nasýtené tuky 8 G., bielkoviny 23 G., sacharidy 7 G., vlákno 1 G., cholesterol 348 mg, sodík 457 mg, cukor 2 G.
Veľkosť porcie: 1 zo 6
Kalórie 298, celkový tuk 20 G., nasýtené tuky 8 G., bielkoviny 23 G., sacharidy 7 G., vlákno 1 G., cholesterol 348 mg, sodík 457 mg, cukor 2 G.
Táto nadýchaná omeleta v talianskom štýle postačí na uspokojenie viacerých hostí. Skombinujte rozšľahané vajcia so švajčiarskym syrom, nadrobno nasekanou šunkou a zeleným hráškom a pripravte si lahodnú a sýtu frittátu, ktorá je kompletným jedlom na raňajky alebo večeru. Na tento recept použite veľkú liatinovú panvicu alebo panvicu vhodnú do rúry, pretože omeleta sa najprv varí na sporáku a dopečie v rúre.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 10 veľkých vajec
- 1/4 šálky mlieka
- 1 šálka mrazeného zeleného hrášku, rozmrazeného
- 1 šálka strúhaného švajčiarskeho syra
- 3/4 šálky nakrájanej šunky
- 1 polievková lyžica extra panenského olivového oleja
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: vajcia, mlieko, hrach, Švajčiarsky syr, šunka
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 200 °C.
- Vo veľkej mise zmiešajte vajcia, mlieko, ¾ čajovej lyžičky soli a pár štipiek čierneho korenia. Pridajte zelený hrášok, švajčiarsky syr a šunku a dobre premiešajte.
- Na stredne veľkej nepriľnavej panvici rozohrejte olivový olej na stredne vysokom ohni. Pridajte vaječnú zmes a opekajte, kým okraje nezačnú tuhnúť, približne 2 minúty. Potom preložte frittátu do rúry a pečte, kým stred nestuhne, 15-20 minút. Nechajte ju 5 minút odpočívať, potom ju opatrne preložte na servírovací tanier a nakrájajte na mesiačiky.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
