Šalát z čiernookých fazúľ
Hlasy: 2
Čas: 10 minút plus čas lúhovania
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6
Tento výdatný a výživný šalát z konzervovanej fazule čiernej sa pripraví za pár minút: jednoducho ho zmiešajte so zeleninou a ryžovým octovým dresingom. Šalát však potrebuje chvíľu odstáť, aby sa mierne marinoval a zintenzívnil chuť, preto si ho vopred naplánujte. Najlepšie je nechať ho cez noc v chladničke. Na druhý deň si ho môžete vychutnať ako prílohu ku grilovanému mäsu.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
Šalát
- 2 x 425g konzervy fazule Black Eyed, scedenej
- 1 veľká paradajka, nakrájaná na kocky
- Polovica stredne veľkej červenej cibule, nadrobno nakrájanej
- 1 malá červená paprika, nadrobno nakrájaná
- 1 jalapeño, nadrobno nasekané
- 2 lyžice zelenej cibuľky, nadrobno nasekanej
- 2 lyžice čerstvých petržlenových listov, nadrobno nasekaných
Tankovanie
- 1/4 lyžice ryžového octu
- 1/4 šálky repkového oleja
- 0,5 čajovej lyžičky cukru
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: čiernooká fazuľa, sladká paprika, paradajky, červená cibuľa, jalapeňos papričky, zelená cibuľka, ryžový ocot, petržlen
Príprava jedla podľa receptu:
- V miske zmiešajte ingrediencie na šalát.
- V samostatnej malej miske zmiešajte ryžový ocot, repkový olej, cukor, soľ a čierne korenie.
- Všetko zmiešajte s fazuľou černookou a pred podávaním marinujte 8 hodín v chladničke.
Kategórie:
Podobné recepty
