Šalát zo žabích očí

Hlasy: 3

Čas: 2 hodiny 45 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 10

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 323, celkový tuk 12 G., nasýtené tuky 8 G., bielkoviny 5 G., sacharidy 52 G., vlákno 3 G., cholesterol 54 mg, sodík 475 mg, cukor 36 G.

Americký dezertný šalát „Žabie oko“ dostal svoje hravé meno podľa malých, okrúhlych cestovín nazývaných „acini di pepe“, ktoré obsahuje. Medzi ďalšie kľúčové ingrediencie patrí konzervovaný ananás a mandarínky, marshmallow a kokosové vločky a navrchu je jemný krém. Všetky tieto ingrediencie dodávajú šalátu sladkosť a rozmanitosť textúr. Nechajte ho odstáť v chladničke a podávajte vychladený.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 konzervy nasekaného ananásu (každá po 220 g)
2 konzervy 220 g konzervovaného pyré z ananásu
0,5 šálky cukru
2 lyžice múky
2 veľké vajcia
1 šálka cestovín acini di pepe
1 konzerva (450 g) konzervovaných mandarínok, scedených
1 šálka nesladených kokosových vločiek a veľká štipka na posypanie
1 šálka mini marshmallows
220 g mrazenej šľahanej polevy, rozmrazenej

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: Ananás, mandarínky, kokosové vločky, marshmallow, vajcia, krém

Príprava jedla podľa receptu:

Priveďte do varu veľký hrniec s vodou a osoľte. Sceďte ananásy do misky a jemne ich stlačte, aby ste vytlačili šťavu (odložte bokom).
V stredne veľkom hrnci zmiešajte cukor, múku a ¾ čajovej lyžičky soli. Primiešajte odloženú ananásovú šťavu a vajcia. Na strednom ohni priveďte k varu za stáleho miešania a varte, kým krém nezhustne, približne 2 minúty. Preceďte krém do veľkej misy, prikryte potravinovou fóliou a dajte do chladničky, kým úplne nevychladne.

Medzitým uvarte cestoviny podľa návodu na obale. Sceďte ich a prepláchnite studenou vodou, aby sa nevarili.
Na ozdobu si odložte niekoľko plátkov mandarínky. Do krému pridajte uvarené cestoviny, ananás, zvyšné mandarínky, kokos a mini marshmallows a premiešajte, aby sa obalili. Pridajte vyšľahanú polevu a premiešajte, aby sa rovnomerne rozložila. Preložte do servírovacej misky a navrch poukladajte odložené plátky mandarínky. Posypte kokosom. Prikryte potravinovou fóliou a dajte do chladničky aspoň na 2 hodiny alebo cez noc.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Letné jedlá / Dezerty / Ovocné dezerty / Šaláty / Ovocné šaláty / Šaláty s cestovinami a cereáliami / Food Network - recepty / Americká kuchyňa

Zbierky receptov