Coleslaw s fazuľou a grilovanou klobásou

Hlasy: 1

Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 420, celkový tuk 24 G., nasýtené tuky 7 G., bielkoviny 22 G., sacharidy 29 G., vlákno 8 G., cholesterol mg, sodík 1702 mg, cukor 9 G.

Toto ľahko pripraviteľné a zároveň sýte jedlo je ideálne na pikniky. Doma si môžete dresing zmiešať s konzervovanou fazuľou a vziať si ho so sebou. Fazuľa sa na cestách marinuje a získa úžasnú, žiarivú chuť. A na pikniku stačí len ogrilovať nahrubo nakrájanú kapustu a údenú klobásu na uhlíkoch. Potom kapustu nadrobno nakrájajte a pridajte ju do šalátu. Podávajte s nakrájanou klobásou a horčicou.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 konzerva (425 g) fazule čiernej, prepláchnutej
1 balenie (370 g) údenej klobásy
3 polievkové lyžice jablčného octu
1 polievková lyžica hnedého cukru
1/4 malej červenej cibule, nakrájanej na tenké plátky
1 malá hlávka bielej kapusty, nakrájaná na 8 klinov
3 PL olivového oleja
0,5 šálky čerstvej petržlenovej vňate
Horúca hnedá horčica na servírovanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: biela kapusta, čiernooká fazuľa, klobása

Príprava jedla podľa receptu:

Vo veľkej mise zmiešajte ocot, hnedý cukor, 2 polievkové lyžice vody a 1 1/4 čajovej lyžičky soli. Pridajte konzervovanú fazuľu a červenú cibuľu, dobre premiešajte a nechajte marinovať.
Medzitým predhrejte gril na strednú teplotu. Potrite kapustové kliny 2 lyžicami olivového oleja a osoľte a okoreňte. Grilujte klobásu a kapustu, raz ich otočte, kým kapusta nie je opečená a chrumkavá, 8 až 10 minút.

Kapustu nakrájajte na malé kúsky a pridajte k zmesi fazule. Pridajte petržlenovú vňať a zvyšnú 1 polievkovú lyžicu olivového oleja, osoľte a okoreňte a premiešajte. Rozdeľte na taniere. Nakrájajte klobásu a pridajte ju do šalátu. Podávajte s horčicou.

Kategórie:

recept / Letné jedlá / Piknik / Kalorický obsah pripravených jedál / Gril, barbecue / Grilovaná zelenina a ovocie / Šaláty / Zeleninové šaláty / Kapustové jedlá / Kapustové šaláty / Jedlá z bielej kapusty / Food Network - recepty

Zbierky receptov