Kel mäsové guľky na taliansky spôsob
Hlasy: 8
Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 18 loptičiek
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 18 loptičiek
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 510, celkový tuk 11 G., nasýtené tuky 3,5 G., bielkoviny 29 G., sacharidy 68 G., vlákno 5 G., cholesterol 80 mg, sodík 550 mg, cukor 7 G.
Kalórie 510, celkový tuk 11 G., nasýtené tuky 3,5 G., bielkoviny 29 G., sacharidy 68 G., vlákno 5 G., cholesterol 80 mg, sodík 550 mg, cukor 7 G.
Tieto zdravé mäsové guľky sa vyrábajú z mletého hovädzieho mäsa spolu s rozdrvenou čiernou fazuľou a kelom. Tieto ingrediencie dodávajú mäsovým guľkám ešte viac bielkovín a vlákniny, čím im dodávajú lahodnú chuť. Na urýchlenie procesu varenia môžete použiť prepláchnutú konzervovanú fazuľu. Mrazená kapusta vám umožní vychutnať si jej čerstvosť a lahodnosť po celý rok. Mäsové guľky sa pečú v rúre a podávajú sa s uvarenými cestovinami a hotovou paradajkovou marinárovou omáčkou. Za menej ako hodinu budete mať na stole chutné a sýte talianske jedlo.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 450 g chudého mletého hovädzieho mäsa
- 2 šálky mrazeného nasekaného kelu
- 0,5 šálky čiernej fazule, scedenej a roztlačenej
- 1 čajová lyžička talianskeho korenia
- 2 strúčiky cesnaku, rozdrvené
- 1 veľké vajce
- 450 g uvarených špagiet
- 2 lyžice hotového marinárová omáčka, vyhrievaný
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: mleté hovädzie mäso, špagety cestoviny, listová kapusta, čierne fazule, Talianske korenie, marinárová omáčka, vajcia
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 230 °C. Plech vysteľte papierom na pečenie a nastriekajte ho sprejom na pečenie.
- Vo veľkej mise ohrievajte kel v mikrovlnnej rúre podľa pokynov na obale. Nechajte mierne vychladnúť.
- Do kapusty pridajte mleté hovädzie mäso, talianske korenie, fazuľu, cesnak, vajce, 1/2 čajovej lyžičky soli a štipku čierneho korenia. Všetko premiešajte rukami. Na pripravený plech na pečenie poukladajte kôpky mäsovej zmesi (asi 2 polievkové lyžice na každú).
- Vlhkými rukami vytvarujte guľky a rovnomerne ich rozložte na plech na pečenie. Pečte 12 – 14 minút, kým nestuhnú.
- Podávajte mäsové guľky s teplými cestovinami a marinárovou omáčkou.
Kategórie:
Podobné recepty
